Sayur Asem Sunda. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Lihat juga resep Sayur Asem enak lainnya.
Tambahkan garam, gula dan air asam, aduk rata.
Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah.
Jangan lupa sediakan pelengkapnya agar acara bersantap dengan sayur asem Sunda semakin nikmat.
Sedang mencari ide resep sayur asem sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Lihat juga resep Sayur Asem enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Sunda menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Sunda:
- Gunakan 1 liter air.
- Gunakan 1 buah jagung, potong2.
- Ambil 1 buah labu siam, potong2.
- Siapkan 5 lonjor kacang panjang, potong2.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar, potong2.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 sdm air asam jawa.
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah kemiri sangrai.
- Gunakan 1 sdt terasi.
- Gunakan 1 sdm gula merah iris.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bakwan Jagung (Masakan Rumahan) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Sayur Asem Khas Sunda, Segar dan Nikmat. Orang-orang di pulau Jawa sudah tak asing lagi dengan masakan bernama sayur asem. Resep sayur asem Sunda paling cocok dibuat pada saat siang hari. Saat cuaca panas, sayur asem sangat cocok dimakan untuk menyegarkan badan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Sunda:
- Didihkan air dalam panci, rebus jagung. Masak hingga setengah matang.
- Panaskan 2 sdm minyak dlm wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga bumbu matang.
- Tuang bumbu kedalam panci rebusan sayur, masukkan labu siam, bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak hingga labu setengah matang.
- Masukkan kacang panjang dan cabe merah. Lakukan tes rasa.
Rasa sayur asem yang gurih dan segar paling enak jika dimakan dengan semangkuk nasi hangat, tempe goreng, ikan asin, serta sambal terasi. Sayur asem memang enak dan segar karena rasa manis dan asemnya. Masakan ini biasa ditemui di daerah Pulau Jawa dan telah menjadi salah satu makanan favorit. Berikut ini adalah resep sayur asem perpaduan dari Jawa dan Sunda. Resep ini diambil dari blog firmanjaya.wordpress.com dan sudah dimodifikasi oleh beliau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :