Ayam goreng bacem. Ayam Goreng Bacem (Javanese Fried Chicken) originated in Jogjakarta or Yogyakarta in Central Java. The food from that area tends to be sweeter. However, it is not overly sweet since they balance it with the coconut milk, tamarind water, and other spices making it very flavorful.

Selain itu, bacem juga dapat diartikan sebagai salah satu proses untuk mematangkan bahan makanan yang dilakukan dengan cara dimasak. Masukkan potongan ayam, aduk rata kembali dan tutup pancinya, biarkan air surut dan bumbu terserap ke dalam daging ayam. Setelah air surut matikan api, angkat dan tiriskan ayam bacem.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bacem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Bacem (Javanese Fried Chicken) originated in Jogjakarta or Yogyakarta in Central Java. The food from that area tends to be sweeter. However, it is not overly sweet since they balance it with the coconut milk, tamarind water, and other spices making it very flavorful.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bacem memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng bacem:

1. Gunakan 1 kg ayam potong jadi 10 bagian.
2. Siapkan 4 lembar daun salam.
3. Gunakan 2 btg serai geprak.
4. Sediakan 3 sdm gula merah.
5. Siapkan 3 sdm kecap manis.
6. Gunakan bumbu halus.
7. Ambil 8 siung bawang merah.
8. Ambil 6 siung bawang putih.
9. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Gunakan 1 ruas kunyit.
11. Gunakan secukupnya garam lada.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam goreng geprek sambal kemangi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kemudian goreng terlebih dulu hingga lebih kering. Nah, resep ayam bacem goreng siap disantap oleh keluarga. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng bacem:

1. Rebus air kurleb 1 liter tambahkan bumbu2 biarkan mendidih lalu masukkan ayam masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Sisihkan.
2. Goreng ayam sebentar saja hingga mendapat warna coklat mengkilap, angkat, sajikan..
3. Jika ingin menyimpan tiriskan ayam dan simpan di kulkas dengan wadah tertutup.

Dalam resep ayam goreng bacem ini kamu bisa membuat bumbu bacem tanpa air kelapa. Menu ayam goreng ini bisa kamu sajikan untuk makan malam yang simpel. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem Enak dan Sederhana. Lumuri ayam bersama dengan perasan jeruk nipis dan garam. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :