Ayam bakar bumbu Padang asli.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu padang asli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang asli yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang asli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu padang asli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu padang asli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu Padang asli menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu Padang asli:
- Gunakan 4 potong ayam, saya pake dada dan sayap.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 15 cabe merah keriting.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil.
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor ayam yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu Padang asli:
- Haluskan bawang, cabe, jahe, kunyit.
- Tumis dan tambahkan daun 2, daun salam, dan sereh geprek.
- Tambahkan air sedikit, hingga mendidih masukan santan.
- Tambahkan garam dan kaldu, koreksi rasa, jika sudah pas, ungkep hingga menyusut.
- Jika sudah menyusut, bakar di atas happy call, atau teflon.
- Olesi ayam dengan bumbu ungkep tadi, bolak balik ayam agar merata, jika sudah pas angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu padang asli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :