Nastar Coklat. Masukkan nastar coklat ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kocok lepas kuning telur, minyak, serta pewarna makanan. Ambil nastar dari dalam oven, kemudian oleskan bagian permukaan atas nastar dengan bahan olesan menggunakan kuas.
Ini saya ambil resep dari blueband 😄 tapi enak kaya pia. Buat isi --> kocok blueband & gula halus sampai lembut masukan coklat bubuk & susu cair secara bertahap sambil dikocok hingga rata. Walaupun saat mengikutinya saya terpaksa sambil bekerja, namun banyak ilmu baru yang saya peroleh dari program ini.
Lagi mencari inspirasi resep nastar coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar coklat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan nastar coklat ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kocok lepas kuning telur, minyak, serta pewarna makanan. Ambil nastar dari dalam oven, kemudian oleskan bagian permukaan atas nastar dengan bahan olesan menggunakan kuas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar coklat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nastar coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nastar coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar Coklat memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nastar Coklat:
- Siapkan Bahan kulit :.
- Ambil 250 gram butter+margarin (saya pakai 1:1).
- Sediakan 60 gr gula bubuk.
- Sediakan 3 butir kuning telur (ukuran besar).
- Gunakan 1/2 sdt vanilla.
- Gunakan 25 gr susu bubuk.
- Sediakan 370 gr terigu protein sedang/serbaguna (msk kn sesuai kebutuhan).
- Sediakan Olesan :.
- Siapkan 2 kuning telur + 1 sdt susu cair.
- Siapkan Topping :.
- Gunakan Dark cooking chocolate, lelehkan. Masukkan ke piping bag/plastik.
- Gunakan Bahan isian coklat :.
- Ambil 100 gram terigu protein sedang, ayak.
- Sediakan 20 gram cokelat bubuk.
- Ambil 90 gram gula pasir.
- Sediakan 35 gram butter/margarin.
- Gunakan 35 gram air matang / susu cair.
- Siapkan 75 gram dark cooking chocolate, dicincang.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Bakar Madu (Super Simple) Panggang Teflon yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kalau benar cara membuat nastar coklat ini bisa bertahan cukup lama lho. Syaratnya, kalau menggunakan selai nanas, sebaiknya yang buatan sediri ya. Memang selai di toko tahan lama, tetapi kalau digunakan untuk kue kering lebaran ini akan membuat kuenya. Apa lagi kue nastar coklat yang menjadi favorit banyak orang.
Cara membuat Nastar Coklat:
- Membuat isian : 🌻 Campur dan ayak terigu dan cokelat bubuk. Sisihkan. 🌻 Campur gula pasir, butter/margarin dan air / susu, Panaskan dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan gula larut. 🌻 Masukkan dark cooking chocolate cincang dan aduk-aduk hingga seluruh cokelat meleleh dan tercampur rata. Matikan api..
- 🌻 Masukkan campuran terigu dan cokelat bubuk, Aduk rata dengan sendok kayu 🌻Nyalakan kembali api kecil, aduk-aduk hingga membentuk adonan pasta yang licin dan kalis, Angkat. 🌻 Biarkan hingga agak hangat. 🌻 Pulung adonan isi dan bentuk bulatan yang disesuaikan dengan besar kecilnya ukuran nastar. Sisihkan..
- Membuat kulit : 🌿 Campur butter + margarin, gula bubuk dan vanilla. Kocok menggunakan kecepatan rendah hingga lembut, tidak perlu sampai mengembang. 🌿 Masukkan kuning telur, kocok sebentar asal rata. Matikan mixer. 🌿 Masukkan susu bubuk, aduk rata dengan sendok kayu..
- 🌿 Masukkan terigu secara bertahap sambil diaduk rata dengan sendok kayu. Sesuaikan jumlah terigu dengan kondisi adonan. Jika adonan sudah cukup teksturnya dan bisa dipulung (sudah tidak lengket tapi masih lembut dan tidak kering) dan terigu masih bersisa, hentikan penambahan tepung, adonan jangan terlalu kering. 🌿 Panaskan oven dengan suhu rendah (saya pakai 130-140'C)..
- 🌿 Pulung adonan secukupnya,beri isi kemudian bulatkan. Tata di loyang yg sebelumnyansudha di alasi bakinh papper. 7. Panggang dalam oven selama 15-20 menit. 🌿 Keluarkan dari oven, poles dengan bahan olesan. 🌿 Panggang kembali 15-20 menit hingga matang dan permukaan kuning keemasan. Angkat dan dinginkan..
- Beri topping coretan dark chocolate leleh. Biarkan topping mengeras. Simpan nastar dalam wadah kedap udara..
Hal ini yang membuat admin ingin mengulas resep nastar coklat yang lembut dengan selai coklat yang super lembut. Namun sebelum kita membagikan resep nastar coklat yang super lembut. Kami akan sedikit menjelaskan asal usul resep nastar coklat yang layak untuk kita ketahui. Resep & Bahan Kulit Kue Nastar Coklat. Video Cara Membuat nastar coklat kinclong (kue Lebaran Kekinian Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat nastar coklat kinclong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nastar coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :