Ayam Goreng Kalasan.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 13 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Sediakan 1-2 ekor ayam kampung, buang tulang belakang nya dan biarkan utuh (saya gunakan 2 ekor ukuran kecil).
2. Sediakan 1 L air kelapa.
3. Gunakan 1 butir kelapa, buat 250 mL santan kental.
4. Sediakan 50-75 gram gula Jawa (boleh ditambah).
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Siapkan 2 sdm kecap manis.
7. Ambil 2 lbr daun salam.
8. Gunakan 1-2 iris lengkuas, memarkan.
9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
10. Ambil 8 butir bawang merah.
11. Siapkan 6 siung bawang putih.
12. Ambil 1 sdt biji merica atau lada putih.
13. Ambil 4 butir kemiri.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam bakar simple enaaakk 😁 yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan:

1. – Tumis bumbu halus hingga harum. – Masukkan daun salam, lengkuas dan santan kental. Masak hingga mendidih. – Tambahkan ayam dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. – Tuang air kelapa. Didihkan. – Bumbuhi dengan garam secukupnya. Kecilkan api dan masak hingga empuk. – Saat setengah empuk, tambahkan gula Jawa dan kecap. – Tiriskan. – Siapkan wajan penggorengan, api sedang. Goreng ayam hingga kecokelatan. – Sajikan dengan nasi putih, sambal dan lalapan. Untuk 1-2 ekor ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :