Semur Betawi Asli. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep Semur Daging Betawi Asli Enak.

Isian semur juga sangatlah bervariasi, ada semur jengkol, semur ayam, semur daging dan masih banyak lagi.. Hai sobat onliner's Dapur Mama Mia ingin berbagi resep cara membuat semur ayam kampung yang enak dan lezat ini, yuk di simak videonya. Cara Membuat Resep Semur Daging Betawi Asli

Anda sedang mencari inspirasi resep semur betawi asli yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur betawi asli yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep Semur Daging Betawi Asli Enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur betawi asli, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur betawi asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur betawi asli yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Betawi Asli memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Betawi Asli:

1. Ambil 2 kg daging sapi, paling nikmat jika ada campuran lemak & dengkul.
2. Gunakan 1 bungkus besar/ 550ml kecap Bango.
3. Sediakan Haluskan : 2 sdk mkn ketumbar 1/4 biji pala 1 sdt jinten.
4. Siapkan 3 jari kunyit (2 jari iris korek api).
5. Sediakan 3 bonggol jahe (2 bonggol iris korek api).
6. Sediakan 11 bawang putih besar (5 di iris).
7. Gunakan 15 bawang merah (7 diiris).
8. Siapkan 3 lbr Salam 2 tangkai sereh keprek Lengkuas besar di keprek.
9. Gunakan 1 sdt lada 1sdt garam.
10. Gunakan 1 lt air mendidih bisa lbh tergantung ke empukan daging.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 26. Sosis asem pedes manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Hari ini ane mau sedikit berbagi sebuah resep masakan daging buat agan - agan sekalian, dimana utk resep masakan yg akan ane sajikan hari ini adalah resep semur daging betawi. Agan - agan sekalian juga pastinya sudah tidak asing lagi dengan yang namanya hidangan semur daging, karena memang masakan ini termasuk salah satu masakan daging yg sangat. Masyarakat Betawi menjadikan Semur sebagai bagian dari tradisi yang selalu dihidangkan saat. Tak hanya menjadi primadona dalam kebudayaan Betawi, Semur juga kerap muncul. pada acara-acara perayaan di berbagai penjuru nusantara seperti Kalimantan dan Sumatera.

Langkah-langkah membuat Semur Betawi Asli:

1. Potong daging, perhatikan bagian serat lalu cuci daging sampai bersih dan tiriskan.
2. Bumbu kering di ulek, lalu masukan bersama bawang merah, bawang putih, kunyit & jahe beri sedikit air blender sampai halus..
3. Masukan daging kedalam wajan besar, beri bumbu iris, bumbu yg dihaluskan, sereh, lengkuas & daun salam.
4. Siram dengan kecap dan remas2 dengan kuat bbrp saat, masukan kecap bertahap, setelah selesai siram sisa kecap terakhir, masak diatas kompor.
5. Masak diatas kompor sampai keluar air, jng diberi air ketika daging sdh berwarna coklat dan air mulai menyusut masukan air mendidih 1lt.
6. Masak sampai daging empuk, jika air kurang tambahkan sedikit/ secangkir air mendidih koreksi rasa.
7. Jika sdh empuk, pindahkan daging kewadah saji dan saring kuah, buang bagian rempah kasar, taburi dng bawang goreng dan sajikan hangat, selamat menikmati 😉👌🏻.

Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Begitu juga dengan resep membuat semur jengkol Betawi yang asli gurih mantap meskipun sederhana dan tanpa santan kali ini. Saat sarapan pagi dengan nasi uduk tidak pas jika tanpa semur asli betawi ini. Atau enak juga sarapan nasi goreng. Bau bawang goreng menambah lezatnya masakan semur daging dengan tambahan beberapa potong kentang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur betawi asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :