01 Semur daging betawi. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama keluarga. Cocok disajikan bersama nasi putih hangat.

Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Semur daging betawi adalah makanan yang biasa dihidangkan saat acara perayaan tertentu, seperti hari raya lebaran. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah.

Anda sedang mencari ide resep 01 semur daging betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 01 semur daging betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 01 semur daging betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 01 semur daging betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama keluarga. Cocok disajikan bersama nasi putih hangat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 01 semur daging betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 01 Semur daging betawi memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 01 Semur daging betawi:

1. Gunakan 1 kg daging rendang/sop (pake yg ada lemaknya Makin mantep).
2. Gunakan 3 buah kentang (potong 4).
3. Gunakan 3 Buah wortel.
4. Ambil 2 liter air.
5. Sediakan 6 butir cengkeh.
6. Gunakan 2 btg kayu manis.
7. Sediakan 2 butir Bunga lawang.
8. Ambil 1 sereh digeprek.
9. Ambil 4 batang daun salam.
10. Gunakan 1 sdm gula jawa parut.
11. Sediakan Secukupnya kecap manis.
12. Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu (saya pake totole).
13. Siapkan Bahan tumisan.
14. Ambil 6-8 siung bawang merah.
15. Sediakan 4 siung bawang putih.
16. Gunakan 4 butir kemiri.
17. Gunakan 2 ruas jahe.
18. Siapkan 2 ruas lengkuas.
19. Ambil 2 sdm ketumbar halus.
20. Sediakan 1/2 sdt jinten.
21. Gunakan 1/2 biji pala (parut).
22. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk (saya skip biar ga pedas).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Lontong sayur labu dan buncis yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur. Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba.

Cara membuat 01 Semur daging betawi:

1. Rebus 2liter air hingga mendidih, masukan daging. Masak dgn api sedang selama 30menit. Matikan dan tutup lalu diamkan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun Salam sereh..
3. Lanjut Tumis dgn api kecil lalu masukan cengkeh, kayumanis dan Bunga lawang, hingga keluar minyak dan bumbu mulai berserat.
4. Kemudian masukan daging, aduk dengan bumbu, lalu banjur dgn sisa rebusan air nya,.
5. Masukan kentang dan wortel yg sudah dipotong2 (sesuaikan dengan ukuran daging, jangan terlalu kecil/besar).
6. Masukan 1sdm gula jawa yg sudah diparut, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Bila kurang kental bisa tambah kecap.
7. Masak dengan api kecil kurang lebih 1 jam, agar bumbu meresap dan daging lebih empuk..
8. Bila kuah sudah mulai kental dan berminyak, semur daging sudah matang. Sajikan dengan bawang goreng..

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 01 semur daging betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :