Opor Ayam Bumbu Poyah. Bumbu poyah, makanan khas dari Jepara, adalah bumbu yang dimasak bersama kelapa parut sangrai yang sudah dihaluskan. Sehingga jika dicampur dengan masakan akan bercitarasa gurih dan teksturnya menjadi kental. Di sini saya memadukan opor ayam dengan bumbu poyah.

Hidangan satu ini selalu tersaji di meja disetiap rumah. Namun, tak sedikit orang yang mengaku kesulitan membuat bumbu opor ayam yang enak. Bahkan, beberapa di antaranya mengaku bingung bumbu apa yang harus digunakan untuk membuat opor ayam.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu poyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu poyah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bumbu poyah, makanan khas dari Jepara, adalah bumbu yang dimasak bersama kelapa parut sangrai yang sudah dihaluskan. Sehingga jika dicampur dengan masakan akan bercitarasa gurih dan teksturnya menjadi kental. Di sini saya memadukan opor ayam dengan bumbu poyah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu poyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu poyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam bumbu poyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Poyah memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Bumbu Poyah:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong2.
2. Gunakan 5 butir telur rebus.
3. Siapkan 1 buah kentang, potong2, goreng.
4. Gunakan 1 bungkus Bumbu instant Opor ayam.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
7. Siapkan 75 gram kelapa 1/2 tua diparut kasar.
8. Sediakan 750 ml air.
9. Ambil 3 sdm minyak utk menumis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Choco Banana Oatmeal Cookies yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Padahal, membuat bumbu opor ayam tidaklah sulit. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Perbedaannya jika opor yang lain menggunakan ayam biasa kalau opor ini menggunakan opor ayam kampung pilihan.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Poyah:

1. Siapkan bahan2. Sangrai kelapa parut kasar, dinginkan dan tumbuk halus.
2. Tumis ayam sampai berubah warna.
3. Lalu masukkan air dan rebus ayam sampai matang. Lalu masukkan telur, kentang dan bumbu opor. juga garam dan gula. Aduk rata dan masak sampai meresap..
4. Masukkan kelapa parut dan masak sampai bumbu mengental Sajikan hangat.

Bumbu yang harum juga harus diimbangi dengan ayam yang empuk. Untuk itu, sebelum memasak opor, ada baiknya ayam direbus sampai empuk dengan dicampur berbagai bumbu. Rebus ayam bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kencur, serta rempah lainnya. Masak dengan api kecil untuk mencapai kematangan yang sempurna. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu poyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :