Semur Betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) Daging sapi secukupnya, potong sesuai selera • kentang • tomat besar dan iris • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah (bisa di skip ya kalau g mau pedes) • kemiri • pala. Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini.

Lagi mencari inspirasi resep semur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Betawi memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Betawi:

1. Ambil 100 gr daging sapi (saya iris memanjang).
2. Siapkan 4 butir telur di rebus.
3. Sediakan 2 buah tahu di potong 2.
4. Siapkan 1 buah kentang di bagi jadi 4 atau 5.
5. Sediakan 5 sdm minyak sayur.
6. Gunakan Kecap manis.
7. Gunakan 🍂 bumbu halus:.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Ambil 1/2 sdt jinten.
10. Gunakan 1/2 butir pala.
11. Gunakan 1 jempol jahe.
12. Siapkan 🍂 bumbu lainnya:.
13. Siapkan 5 siung bawang merah iris.
14. Sediakan 3 lembar daun salam.
15. Gunakan 1 ruas Lengkuas.
16. Siapkan 1 batang kayu manis.
17. Gunakan 1 batang serai.
18. Ambil Garam, merica bubuk, kaldu jamur.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nasi goreng kunyit gurih bawang yang Lezat Tips Anti Gagal

Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.

Langkah-langkah membuat Semur Betawi:

1. Haluskan bumbu halus (jahe, jinten, bawang putih dan pala).
2. Daging dicuci bersih tiriskan sampai tidak ada air menetes. Lalu satukan secara berurutan, daging, bumbu halus, kecap manis, merica bubuk, minyak goreng dan irisan bawang merah (di remas2 agar bumbu menyatu). Lalu masukan daun salam, batang serai, kayu manis lengkuas (jng tambah air). Nyalakan kompor dengan api sedang dan kuah agak mengental. Masukan potongan kentang. Biarkan beberapa saat sampai kuah mengental.
3. Masukan resbusan telur dan tahu. Tambahkan air panas (harus air panas). Sesekali mengaduk agar warna cokelat merata. Biarkan sampai air mengental. Terakhir beri kaldu jamur/kaldu bubuk dan garam. Jangan lupa cek rasa.

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Semur Betawi is originally from Jakarta; it was named after the ethnic group of Jakarta, Betawi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :