34. Sayur Asam Jakarta. Yaudah deh, kayaknya pas nih dibuat Sayur Asam Jakarta. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing.
Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja.
Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan.
Dengan tambahan bumbu cabe dan kemiri ini, sayur asem Jakarta ini memiliki kuah yang agak keruh.
Sedang mencari inspirasi resep 34. sayur asam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 34. sayur asam jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 34. sayur asam jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 34. sayur asam jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Yaudah deh, kayaknya pas nih dibuat Sayur Asam Jakarta. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 34. sayur asam jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 34. Sayur Asam Jakarta menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 34. Sayur Asam Jakarta:
- Gunakan 5 lembar kubis.
- Siapkan 7 kacang panjang.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Ambil 2 buah ketimun.
- Ambil Asam Jawa (dilarutkan kemudian saring).
- Sediakan 3 cm laos.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Gunakan 5 cabe merah besar.
- Ambil 3 kemiri.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Oseng Daun Singkong yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Maskipun begitu, rasanya sangat segar dan enak banget. Potongi kacang panjang seukuran jari telunjuk. Tumbuk kasar bumbu-bumbu halus, kemudian sisihkan. Panaskan air sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, laos, dan daun salam.
Langkah-langkah membuat 34. Sayur Asam Jakarta:
- Potong kubis, kacang panjang, wortel dan ketimun sesuai selera. Geprek laos. Larutkan asam Jawa kemudian saring. Sisihkan..
- Siapkan bumbu halus. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan..
- Masak air dan masukkan bumbu halus beserta laos, daun salam, dan larutan air asam..
- Setelah mendidih, masukkan wortel, kemudian ketimun, kacang, dan kubis. Bertahap ya mom kalau memasukkan sayur. Mulai dari sayur yang keras sampai ke sayur yang mudah cepat matang. Tahap terakir saat akan matang baru taburi garam..
- Cek rasa dan keempukan sayur. Matikan kompor. Sayur asam Jakarta pun siap dihidangkan..
- Jakarta, 9 September 2020 masak menu ini lg. Tapi bedanya kali ini bahannya beli di tukang sayur yang sudah bungkusan. Jadi isinya itu ada potongan jagung, labu siam, pepaya muda, kacang panjang, buah asam segar, daun belinjo dan belinjo. Ternyata rasanya lebih enak ya. Aroma daun belinjonya itu unik. Duh, enak banget....
Resep Sayur Asem Jakarta Yang Nikmat dan Sederhana. Resepku.me - Dalam hakikatnya tubuh manusia membutuhkan banyak sekali asupan gizi seperti protein, karbohidrat, vitamin, mineral dan masih banyak lainya dalam menopang kehidupan ini. Karbohidrat bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi nasi, sagu, jagung, umbi dan lainnya, vitamin bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi buah dan. Resep sayur asem jakarta dengan kuah bening enak dan komplit. Craftlog Jakarta - Makan siang jadi makin lahap ditemani sayur asem Jakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 34. Sayur Asam Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :