Pastel Basah Jadul.

Lagi mencari inspirasi resep pastel basah jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel basah jadul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel basah jadul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pastel basah jadul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pastel basah jadul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pastel Basah Jadul menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pastel Basah Jadul:

1. Gunakan Bahan kulit:.
2. Sediakan 1 kg tepung terigu segitiga.
3. Sediakan 250 gr mentega.
4. Ambil 250 cc santan.
5. Gunakan 2 kuning telor.
6. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan Bahan isian(ragout):.
9. Gunakan 1,5 kg wortel dipotong dadu.
10. Sediakan 250 gr daging ayam.
11. Sediakan 5 butir bawang merah.
12. Sediakan 5 butir bawang putih.
13. Siapkan 2 batang bawang prei.
14. Siapkan secukupnya Tepung maizena.
15. Sediakan secukupnya Merica.
16. Sediakan secukupnya Garam.
17. Siapkan secukupnya Gula.
18. Gunakan Telor rebus.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Martabak Telur Mini yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Pastel Basah Jadul:

1. Adonan kulit: santan+mentega+garam+minyak goreng didihkan,matikan api.
2. Tepung terigu diaduk dengan kuning telor,setelah rata masukkan air mentega tadi hangat²...diuleni sampai rata,nggak perlu kalis banget....
3. Pipihkan adonan kulit,cetak bulat suoaya bentuk bisa seragam,isi dengan isian ragout dan telur rebus..
4. Cara membuat adonan isi: wortel yg sdh dipotong dadu direbus setengah matang. Daging ayam direbus matang, dipotong dadu juga.
5. Iris tipis bawang merah,bawang puyih dan daun pre, tumis bumbu sampai harum, masukkan wortel, daging ayam...koreksi rasa..masukkan tepung maizena yg sdh dicairkan dengan air...aduk sampai matang...
6. Setelah diisi rapikan pinggiran dengan cara dipilin,siap digoreng,bisa juga disimpan di freezer, dan nanti gorengnya nunggu sampai kembali ke suhu kamar ya...

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pastel basah jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :