Lemper Ayam (Bakar). 'Lemper' is one of the popular Indonesian ?? savory snacks made of glutinous rice (sticky rice) filled with seasoned shredded chicken, fish, or meat floss, wrapped with banana leaves and then pan fried to impart that leaves flavor into the cake ??? Please follow my Instagram @jenscookingdiary for the Indonesian recipes or @jenscookdineandtravel for the English recipes ???? Ingredients For the Lemper Ayam Bakar (Grilled Glutinous Rice with Seasoned Chicken Floss).

Lemper Ayam Bakar (Grilled Glutinous Rice with Seasoned Chicken Floss) Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, lemper ayam bakar (grilled glutinous rice with seasoned chicken floss). This time, I am going to make it a little bit tasty.

Sedang mencari inspirasi resep lemper ayam (bakar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam (bakar) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

'Lemper' is one of the popular Indonesian ?? savory snacks made of glutinous rice (sticky rice) filled with seasoned shredded chicken, fish, or meat floss, wrapped with banana leaves and then pan fried to impart that leaves flavor into the cake ??? Please follow my Instagram @jenscookingdiary for the Indonesian recipes or @jenscookdineandtravel for the English recipes ???? Ingredients For the Lemper Ayam Bakar (Grilled Glutinous Rice with Seasoned Chicken Floss).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam (bakar), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lemper ayam (bakar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper ayam (bakar) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lemper Ayam (Bakar) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lemper Ayam (Bakar):

1. Siapkan 500 gram ketan putih.
2. Gunakan 2 lembar daun pandan.
3. Sediakan 300 ml santan kental, dari 1/2 butir kelapa.
4. Gunakan Isi:.
5. Siapkan 1 pasang dada ayam (350 gram), rebus, suwir-suwir.
6. Sediakan 60 ml santan kental.
7. Gunakan 100 ml kaldu (sisa merebus ayam).
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Siapkan 5 butir bawang merah.
13. Ambil 3 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 butir kemiri.
15. Ambil 1 sdt ketumbar.
16. Sediakan Pelengkap:.
17. Ambil Daun pisang.
18. Ambil Lidi/tusuk gigi untuk menyemat.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur Asem bumbu Uleg yang Sempurna Tips Anti Gagal

This is gonna smell and look delicious. Lemper Ayam Bakar (Grilled Glutinous Rice with Seasoned Chicken Floss) Hey everyone, it's me, Dave, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a distinctive dish, lemper ayam bakar (grilled glutinous rice with seasoned chicken floss). One of my favorites food recipes.

Cara membuat Lemper Ayam (Bakar):

1. Rendam ketan 2 jam, cuci bersih lalu tiriskan..
2. Panaskan santan, daun pandan & garam, aduk2 sampai mendidih, matikan api, sisihkan..
3. Didihkan air dalam dandang, kukus ketan selama 15-20 menit, angkat lalu masukkan ke dalam rebusan santan, aduk rata, tutup & biarkan meresap..
4. Kukus kembali ketan selama 30 menit atau sampai matang, angkat..
5. Membuat isian: Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam suwir, aduk rata, tuangi santan dan air kaldu, bumbui garam, gula dan lada bubuk, aduk rata, masak sambi sesekali diaduk sampai santan terserap habis, koreksi rasa, angkat..
6. Penyelesaian: Siapkan plastik, ambil ketan secukupnya, tekan-tekan agar rata lalu letakkan suwiran ayam diatas ketan, tutup dan kepal-kepal agar rapi, ambil selembar daun, letakkan lemper diatas daun lalu bungkus dan semat kedua ujungnya dengan lidi agar rapi, lakukan sampai habis..
7. Bakar sebentar lemper diatas teflon untuk hasil yang lebih wangi, angkat dan sajikan..

For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious. Lihat juga resep Lemper ayam bakar enak lainnya. Lemper bakar isi ayam sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menikmati lemper nikmat ini. Itulah resep dan cara membuat lemper bakar isi ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam (bakar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :