Oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua. Kostenlose Lieferung möglich Sapi beim führenden Marktplatz für Gebrauchtmaschinen kaufen. Lihat juga resep SOTO tetelan kepala sapi&sandung lamur enak lainnya. Untuk oseng-oseng mercon ini menggunakan daging sapi tetelan atau istilahnya koyor, nah di Batam saya bingung beli yang beginian, di pasar hanya ada daging rendang (biasa disebut daging rendang karena kebanyakan digunakan untuk rendang), daging cincang (biasanya digunakan untuk membuat gulai cincang khas Padang) dan tulang berserta jeroan.

Rasa yang luar biasa pedas dikombinasikan dengan gurihnya daging sapi akan anda temui jika menyantap masakan satu ini. Masukkan daging atau tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Anda sedang mencari inspirasi resep oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Kostenlose Lieferung möglich Sapi beim führenden Marktplatz für Gebrauchtmaschinen kaufen. Lihat juga resep SOTO tetelan kepala sapi&sandung lamur enak lainnya. Untuk oseng-oseng mercon ini menggunakan daging sapi tetelan atau istilahnya koyor, nah di Batam saya bingung beli yang beginian, di pasar hanya ada daging rendang (biasa disebut daging rendang karena kebanyakan digunakan untuk rendang), daging cincang (biasanya digunakan untuk membuat gulai cincang khas Padang) dan tulang berserta jeroan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua:

1. Siapkan 1 kg tetelan kepala sapi.
2. Ambil 15 Cabe rawit orange.
3. Siapkan 7 siung bawang merah.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 4 butir kemiri.
6. Siapkan secukupnya Lada.
7. Gunakan secukupnya ketumbar.
8. Sediakan 1 buah biji pala yg kecil.
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
10. Ambil 2 lembar daun salam.
11. Gunakan 1 batang sereh geprek.
12. Siapkan 1 ruas jari jahe.
13. Gunakan 1 buah kunyit yg kecil.
14. Siapkan 1 sdm gula.
15. Ambil 1 sdt garam.
16. Gunakan 1 sct kaldu jamur.
17. Ambil 2 sdm kecap manis.
18. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
19. Siapkan 100 ml air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam bakar bumbu (ala) padang yang Lezat Tips Anti Gagal

Namun sebagaimana lazimnya masakan Jogja, oseng-oseng mercon ini masih ada rasa manisnya karena racikan resepnya menggunakan gula jawa disamping… Masukan tetelan daging sapi, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Masukan Baby Corn, aduk-aduk, kemudian beri segelas air bekas rebusan tetean daging sapi tadi. Api yang kecil membuat air nggak cepet menguap sehingga masakan bisa lebih lama direbus. Dengan begitu bahan lebih empuk dan bumbu-bumbu lebih meresap.

Cara membuat Oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua:

1. Cuci bersih tetelan kepala sapi lalu rebus hingga empuk. Lalu cuci dan tiriskan..
2. Ulek bumbu haluskan lada, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit dan biji pala..
3. Panaskan kompor. Masukkan 2 sdm minyak goreng. Lalu tumis bumbu, masukan daun salam daun jeruk dan batang sereh yg sudah digeprek..
4. Lalu masukan tetelan aduk perlahan. Masukan aer sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu masukkan garam gula kaldu jamur..
5. Terakhir masukan cabe rawit dan kecap manis. Aduk rata. Tunggu sesaat hingga matang. Dan siap disajikan..

Oseng-oseng mercon merupakan salah satu makanan khas Jogjakarta. Makanan yang memiliki cita rasa super pedas ini sangat diminati oleh banyak orang. Bumbu yang digunakan untuk membuat masakan ini menggunakan bahan rempah-rempah Indonesia. Selain menggunakan bahan-bahan rempah Indonesia, oseng-oseng mercon juga memiliki kandungan gizi yang cukup, seperti protein, zat besi, vitamin C dari cabai. Lihat juga resep Tumis Pedas daging kepala sapi enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :