Ayam Goreng Bumbu Geprek. Gulingkan ayam ke dalam tepung bumbu. Goreng potongan daging ayam ke dalam minyak panas sampai terlihat crispy dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan; Uleg kasar bumbu sambal, lalu geprek ayam hingga tercampur semua dengan sambalnya yang enak tadi.

Bahkan, sepertinya hampir di seluruh sudut ibu kota ada gerai yang menjual ayam goreng yang digeprek ini. Rasanya yang gurih dan sambal pedas dengan berbagai level yang ditawarkan selalu menggugah selera siapa pun yang menyantapnya. Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun.

Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu geprek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Gulingkan ayam ke dalam tepung bumbu. Goreng potongan daging ayam ke dalam minyak panas sampai terlihat crispy dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan; Uleg kasar bumbu sambal, lalu geprek ayam hingga tercampur semua dengan sambalnya yang enak tadi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bumbu geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Geprek menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Geprek:

1. Siapkan 1 ekor ayam negeri potong sesuai selera.
2. Ambil Bumbu Yang Di Geprek (memarkan) ::::.
3. Gunakan 6 buah bawang merah.
4. Siapkan 4 buah bawang putih.
5. Gunakan 1 sdm ketumbar.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Gunakan 5 cm kunyit.
8. Ambil 5 cm lengkuas.
9. Gunakan 3 butir kemiri.
10. Ambil 1 batang serai ukuran besar (ujungnya saja).
11. Gunakan (Geprek semua bumbu diatas).
12. Ambil 4 lembar daun jeruk.
13. Sediakan secukupnya garam.
14. Sediakan secukupnya penyedap rasa (optional).
15. Siapkan secukupnya air.
16. Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur daging sapi empuk kayu manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit. Koleksi beberapa menu utama Ayam Geprek Istimewa yang lengkap dan cukup beragam dan yang pasti sehat. Dari ayam sampai iga, dari extra pedas sampai legit.

Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Geprek:

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong sesuai selera masing2 tadi lalu letakkan di wajan...
2. Masukkan semua bumbu geprek, daun jeruk, secukupnya air (jgn trlalu banyak), garam dan penyedap rasa lalu aduk rata dan jgn lupa test rasa.
3. Kemudian nyalakan api dan ungkep ayam dengan api sedang cenderung kecil, jangan lupa ditutup ya moms agar matang sempurna.
4. Setelah matang angkat ayam dari sisa air rebusan simpan diwadah terpisah.
5. Goreng ayam dengan api kecil hingga matang kecoklatan lalu angkat dan sajikan.
6. And happy cooking moms....

Dari genjer sampai jamur sampai pete. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan ayam goreng khas ala KFC.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :