Kolak Pisang dan Ubi.

Anda sedang mencari inspirasi resep kolak pisang dan ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak pisang dan ubi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak pisang dan ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kolak pisang dan ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak pisang dan ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolak Pisang dan Ubi memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kolak Pisang dan Ubi:

1. Sediakan 1 sisir Pisang Kepok (atau sesuai selera).
2. Siapkan 2 buah Ubi (saya pakai Ubi Cilembu).
3. Sediakan 3 sdm Santan (larutkan dengan air).
4. Ambil 2 helai Daun Pandan.
5. Gunakan 1,5 buah Gula Jawa Kecil.
6. Siapkan Secukupnya Garam.
7. Sediakan Secukupnya Kolang Kaling.
8. Siapkan Secukupnya Air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Cilok kenyal simple (no telur, takaran Sdm) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Kolak Pisang dan Ubi:

1. Cuci bersih Ubi, lalu potong dadu atau sesuai selera. Kemudian rebus Ubi hingga setengah matang. Tiriskan, sisihkan..
2. Rebus Air hingga matang. Masukkan Gula Jawa tunggu hingga larut. Setelah Gula Jawa larut, matikan api lalu saring air pindahkan ke wadah yang lebih besar..
3. Panaskan air larutan Gula Jawa lalu tambahkan daun Pandan dan sejumput garam. Aduk hingga merata..
4. Setelah air mendidih, masukkan Ubi yang sudah direbus tadi dan Kolang Kaling yang telah dicuci bersih. Tunggu hingga empuk..
5. Kemudian kecilkan api dan masukkan Santan. Aduk perlahan jangan sampai santan pecah..
6. Tambahkan Pisang yang telah diiris sesuai selera dan besarkan api sedikit. Aduk perlahan dan diamkan sebentar hingga Kolak matang sempurna..
7. Setelah dirasa cukup, matikan api dan pindahkan Kolak ke wadah..
8. Kolak Pisang dan Ubi siap disantap..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak pisang dan ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :