Cumi bumbu hitam. KOMPAS.com - Cumi bumbu hitam, sajian dari cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Selain itu, cumi utuh yang sudah dibersihkan tulang dan kulit arinya ini dimasak dengan beberapa bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Cumi yang dimasak dengan bumbu hitam alami ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan memiliki warna hitam pekat.

Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.

Anda sedang mencari ide resep cumi bumbu hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi bumbu hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi bumbu hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

KOMPAS.com - Cumi bumbu hitam, sajian dari cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Selain itu, cumi utuh yang sudah dibersihkan tulang dan kulit arinya ini dimasak dengan beberapa bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Cumi yang dimasak dengan bumbu hitam alami ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan memiliki warna hitam pekat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi bumbu hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi bumbu hitam memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi bumbu hitam:

1. Gunakan 1/2 kg cumi.
2. Siapkan 6 siung bawang merah.
3. Ambil 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 3 butir kemiri.
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
7. Siapkan 3 biji cabe setan iris.
8. Gunakan 1/2 sdt garam.
9. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
10. Ambil 1 sdt Saos saori.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur daging sapi dan kentang #dirumahaja yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Tambahkan daun kemangi, kecap manis, dan garam. Baca Juga: Resep Sup Tofu Cumi Enak, Inspirasi Menu Sahur Kaya Nutrisi Dengan Kuah Super. Resep cumi hitam oleh @susan_gracia Bahan dan Bumbu Cumi Hitam.

Cara menyiapkan Cumi bumbu hitam:

1. Cuci bersih cumi tiris kan.
2. Halus kan bumbu,tumis bumbu hingga harum.
3. Masuk kan cumi,masak beri cabe iris.
4. Tambah kan garam,gula dan saos saori test rasa masak hingga matang..
5. Cumi hitam siap d hidang kan..😊😊.

Cumi bumbu hitam memang memiliki ciri khas berawarna hitam. Kondisi kehitaman tersebut berasal dari tinta yang ada pada cumi. Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi bumbu hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :