Telur Geprek.
Lagi mencari inspirasi resep telur geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur geprek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur Geprek menggunakan 5 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Geprek:
- Gunakan 2/3 Butir Telur.
- Sediakan Tepung terigu.
- Siapkan Garam & Vetsin (Penyedap).
- Siapkan Cabai Rawit.
- Siapkan Bawang Putih.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 4. Sate Taichan Homemade yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Telur Geprek:
- Masukan 3 telur ke mangkuk tambahkan garam & vetsin (penyedap) secukupnya.
- Siapkan wajan/teflon panas, setelah panas masukan telur atau goreng telur dadar.
- Setelah dirasa matang potong-potong telur (sesuai selera berapa potong).
- Siapkan dua mangkuk.
- Mangkuk/piring 1 : tepung kering. Masukkan tepung terigu secukupnya.
- Mangkuk 2 : tepung basah. Masukkan tepung terigu secukupnya dan tambahkan garam & vetsin (penyedap) secukupnya dan isi air sedikit demi sedikit sehingga dirasa pas..
- Panaskan wajan/teflon berisi minyak goreng.
- Masukan telur dadar goreng ke tepung kering hingga rata lalu masukkan lagi ke tepung basah dan ratakan setelah rata masukkan kembali ke tepung kering sampai telur benar-benar tertutup tepung kering (ulangi langkah ini untuk telur dadar yang lainnya).
- Setelah dirasa sudah rata goreng ke dalam minyak goreng panas.
- Jangan lupa di bolak balik ya supaya tidak gosong.
- Angkat jika sudah berwarna kuning keemasan, laku tiriskan.
- Siapkan cobek/ulekan Masukkan beberapa cabai rawit dan bawang putih tambahkan garam & vetsin (penyedap) secukupnya lalu di ulek/dihaluskan.
- Jika sudah halus masukkan telur yang sudah di goreng dengan teoung tadi ke dalam ulekan/cobek dan tekan-tekan perlahan dengan anakan cobek/ulekkan agar cabai dan bawangnya menempel pada telur tepung tadi (ulangi langkah ini untuk telur yang lainnya ya).
- Jika sudah terlihat menempel angkat dan sajikan di atas piring.
- Telur Geprek siap di sajikan, selamat mencoba..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :