Soto ayam kuah bening. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.

Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan. Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan aneka.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kuah bening:

1. Sediakan Dada ayam.
2. Siapkan Kol.
3. Sediakan Tauge.
4. Gunakan Telur.
5. Ambil Kentang.
6. Gunakan Tomat.
7. Gunakan Bihun.
8. Gunakan Jeruk nipis / jeruk limo.
9. Ambil Daun bawang.
10. Sediakan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 2 lembar daun salam.
12. Ambil 3 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 1 batang serai.
14. Ambil 5 siung bawang merah.
15. Sediakan 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
17. Sediakan 1 ruas kunyit.
18. Gunakan garam.
19. Gunakan secukupnya lada.
20. Sediakan kaldu bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Lodeh tewel ceker yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening. Resep Soto ayam kuning ini enak. Isian ayam dan sayuran yang telah dipotong-potong memungkinkan isian Soto ayam ini dinikmati dengan nasi hangat. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya soto bening.

Cara menyiapkan Soto ayam kuah bening:

1. Cuci ayam lalu direbus hingga matang..
2. Ulek bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit dan tumis hingga harum, lalu masukan serai, daun salam, daun jeruk dan ketumbar.
3. Tambahkan air sisa rebusan ayam, lalu biarkan hingga mendidih.
4. Tambahkan garam, lada, dan kaldu. cek rasa.
5. Goreng ayam yang telah direbus (jangan terlalu garing, goreng hingga kulitnya kecoklatan saja).
6. Siapkan mangkok dan tata pelengkap di dalam mangkuk. (bihun, tomat, suiran ayam, kol, tauge, telur rebus, kentang mustofa, daun bawang).
7. Peras jeruk nipis/jeruk limo dan sajikan selagi hangat..

Beberapa memiliki soto kuning, beberapa memiliki kuah bening. Umumnya ayam lokal menjadi bahan utamanya. Sahabat lasak, kali ini saya mau berbagi cerita tentang soto yang kami buat beberapa waktu lalu. Sotonya agak berbeda dengan soto umumnya, yaitu soto ayam kuah bening alias tanpa santan. Jika biasanya soto bersantan, kali ini mencoba membuatnya tanpa santan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :