Brambang Asem (Daun Ubi Jalar).
Sedang mencari inspirasi resep brambang asem (daun ubi jalar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brambang asem (daun ubi jalar) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brambang asem (daun ubi jalar), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brambang asem (daun ubi jalar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan brambang asem (daun ubi jalar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Brambang Asem (Daun Ubi Jalar) memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Brambang Asem (Daun Ubi Jalar):
- Ambil 1 ikat Daun ubi jalar (bisa diganti kangkung).
- Ambil 10 buah Cabe rawit (atau sesuai selera level pedasnya).
- Gunakan 4 siung Bawang merah.
- Sediakan 1 Sdm Gula merah.
- Gunakan 1 Sdm air asem jawa.
- Ambil 1 sdt terasi bakar.
- Ambil 1 iris Kencur.
- Gunakan Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam goreng tepung asam saos teriyaki yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Brambang Asem (Daun Ubi Jalar):
- Petiki daun ubi jalar, ambil daunnya saja, lalu cuci bersih. Didihkan air secukupnya, rebus daun ubi jalar sebentar asal sudah layu. Tiriskan..
- Goreng sebentar cabe & bawang merah. Lalu ulek cabe, bawang merah, garam, kencur, terasi & gula merah hingga halus. Tuang air asam jawa, ratakan..
- Kemudian campurkan sambal brambang asem dgn daun jalar, aduk rata..
- Siap disajikan bersama nasi hangat & ikan asin 👌.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brambang asem (daun ubi jalar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :