Ayam Taliwang (panggang oven).

Anda sedang mencari ide resep ayam taliwang (panggang oven) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang (panggang oven) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang (panggang oven), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam taliwang (panggang oven) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam taliwang (panggang oven) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Taliwang (panggang oven) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Taliwang (panggang oven):

1. Gunakan 1 kg ayam.
2. Ambil 1 bh jeruk nipis.
3. Gunakan Bumbu halus :.
4. Sediakan 2 bh cabe merah besar (tanjung).
5. Sediakan 13 bh cabe keriting merah.
6. Ambil 8 siung bawang putih.
7. Ambil 12 bawang merah.
8. Siapkan 1 terasi abc.
9. Sediakan 2 bh tomat.
10. Sediakan 3 btr kencur.
11. Gunakan 1 sdm kecap.
12. Gunakan 1 sdm gula merah.
13. Ambil 500 ml air.
14. Sediakan 1 sdt Garam.
15. Ambil 1/4 sdt kaldu jamur.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam batoko lado mudo (maskan padang) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Taliwang (panggang oven):

1. Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas dan tiriskan. Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata dan biarkan meresap.
2. Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk. Setelah air sedikit menyusut, tambahkan kecap dan gula merah, aduk rata, biarkan meresap dan air menyusut.
3. Saya mencoba memanggang menggunakan oven. Ayam dibungkus alumunium foil terlebih dahulu. 15 menit pertama saya tutup rapat ayamnya lalu dioven dg suhu 200© dan ternyata ayamnya msh basah oleh bumbu😁. Karena saya ingin hasil panggangan yg kering, 15 menit kedua alumunium foil saya buka bagian atasnya.
4. Ayam menjadi kering dan sangat empuk. Bumbu meresap sampai ke dalam dan tidak gosong. Sajikan ayam taliwang dengan nasi dan lalab.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Taliwang (panggang oven) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :