Gepuk Ayam serundeng basah.
Sedang mencari ide resep gepuk ayam serundeng basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk ayam serundeng basah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk ayam serundeng basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gepuk ayam serundeng basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gepuk ayam serundeng basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gepuk Ayam serundeng basah menggunakan 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gepuk Ayam serundeng basah:
- Siapkan Fillet dada ayam utuh 1kg.
- Sediakan Kelapa agak tua..parut kasar.
- Ambil Air kelapa.. dari 2 kelapa utuh.
- Sediakan 1 ons Bawang putih.
- Gunakan 350 gr Gulamerah n garam menyesuaikan.
- Ambil 3 sdk makan Ketumbar.
- Siapkan Lengkuas daun salam asam sekidit.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar Keju untuk Pemula simple dan praktis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Gepuk Ayam serundeng basah:
- Didihkan air...plus daun salam n lengkuas masuk kan ayam..kemudian masak sampe berubah putih n mengeras..jgn terll lama.
- Ambil ayam dan angin2kan...apabila sdh dingin..potong2 daging ayam mengikuti serat kemudian di pukul2 u melebarkan daging ayam..jgn terll keras mukulnya biar gak terpotong.
- Haluskan bawang putih...ketumbar dan gula merah... masuk kan ayam tambahkan air kelapa..didihkan sampai air berkurang sambil koreksi rasa...harus cenderung manis.
- Angkat dan tiriskan ayam nyaa.. sisa air yg ada.. masuk kan kelapa parut n rebus sampai air mengering.. dan kelapa menggumpal.
- Aduk terus kelapa nya..sampai benar2 air habis tp tdk terll kering.
- Goreng ayam dlm minyak panas dan jangan terll lama menggoreng nya biar ayam tdk kering n liat.
- U kelapa parut nya sy lbh suka tdk.di goreng...klu pun di goreng..tdk terll garing.
- Jadilah gepuk ayam serundeng basah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gepuk ayam serundeng basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :