Nastar NCC. Saatnya resep-resep klasik dibongkar keluar dari tumpukan arsip, terutama resep-resep kue kering! Kue kering jadul yang satu ini sudah terlalu iconic dengan event lebaran. Yaaaahhh, kira-kira samalah derajatnya dengan ketupat.
Bersama Fatmah Bahalwan dari Natural Cooking Club, kita bisa buat Nastar enak dan mengk.
Nastar Klasik NCC. butter (saya pakai holman) • margarin (saya pakai blueband cake and cookies) • Gula halus (saya gula pasir diblender) • Tepung terigu protein rendah (saya Hana Mas bungasari) • kuning telur • Susu bubuk full cream (saya pakai dancow) • Nanas palembang (ukuran agak besar) • Gula pasir.
Resep nastar ini jg salah satu andalan saya tiap tahun.
Lagi mencari ide resep nastar ncc yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar ncc yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saatnya resep-resep klasik dibongkar keluar dari tumpukan arsip, terutama resep-resep kue kering! Kue kering jadul yang satu ini sudah terlalu iconic dengan event lebaran. Yaaaahhh, kira-kira samalah derajatnya dengan ketupat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar ncc, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nastar ncc yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nastar ncc yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar NCC menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nastar NCC:
- Siapkan 250 gr Butter (saya roombutter/BOS).
- Siapkan 250 gr Margarin (Blueband/Palmia Royal).
- Gunakan 100 gr gula halus (saya merek nesta).
- Sediakan 4 sdm susu bubuk (saya premix).
- Ambil 4 butir kuning telur.
- Siapkan secukupnya selai nanas (3-4 buah nanas).
- Siapkan secukupnya olesan kuning telur (3-4 kuning telur).
- Sediakan 700 gram tepung terigu (kunci).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Fillet & Sosis Saus Lada Hitam yang Enak Tips Anti Gagal
Sebelumnya saya kurang suka dg nastar, tp setelah beberapa tahun lalu buat nastar sendiri dg selai nanas homemade, bentuknya jg cantik shiny, saya jd ga tergodq makan nastar yg lain lagi. Ini udah paling enak menurut saya. Pipihkan adonan, isi dengan bulatan isi, tutup, bulatkan. Kalau masih berair berarti masih kurang lama memasaknya.
Langkah-langkah membuat Nastar NCC:
- Siapkan bahan-bahan. buat selai nanas terlebih dahulu..
- Mixer dengan kecepatan rendah ke sedang butter, margarin, dan gula halus, tambahkan kuning telur 1/1 sampai warna pucat (jangan lama2 ya).
- Matikan mixer, campurkan dengan susu bubuk dan tepung yang sudah di ayak menggunakan spatula. (hindari menggunakan tangan supaya tidak keras).
- Setelah semua adonan tercampur rata. ambil adonan secukupnya (saya menggunakan sendok takar 1/2 sdm) kemudian di isi dengan selai nanas secukupnya. tutup dan bulatkan..
- Tata di loyang sampai adonan habis. kemudian oven dengan suhu 180° sampai stengah matang dengan api bawah. keluarkan dari oven, oles dengan kuning telur, masukan kembali ke oven dengan api atas.
- Taraaa.
Masukkan gula di tahap terakhir setelah nanas kering dan air habis, supaya warna tetap cantik. Resep Nastar lumer NCC. tahun ini pertama kalinya membuat nastar sendiri dengan isian selai nanas homemade. dalam hati kalau sampai gagal tinggal masuk tong sampah saja 😅😅😅. bermodalkan nekat dengan searching resep sana sini, akhirnya klik dengan resep dari bu fatmah bahalwan NCC dan olesan resep. Yuk, belum terlambat untuk bikin kue sendiri atau jualan di hari-hari terakhir Ramadhan. Untuk menghemat waktu, pakai alas loyang Basic Bake dari Seven Baking Papers. Gak usah oles-oles lagi, gak usah cuci-cuci loyang lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nastar ncc yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :