Shabu shabu dengan kuah kaldu. Resep Keluarga: Shabu-shabu Kuah Kaldu Ayam. Ilustrasi membuat shabu-shabu di rumah bersama keluarga. Tak perlu keluar rumah jika Anda dan keluarga ingin menyantap menu shabu-shabu yang biasanya ditawarkan restoran all you can eat (AYCE).

Makan malam imlek di rumah aja sama suami. Jakarta - Dashi adalah kuah kaldu terpenting untuk kuah shabu-shabu. Warnanya bening dengan rasa gurih yang menyegarkan.

Sedang mencari ide resep shabu shabu dengan kuah kaldu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal shabu shabu dengan kuah kaldu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Keluarga: Shabu-shabu Kuah Kaldu Ayam. Ilustrasi membuat shabu-shabu di rumah bersama keluarga. Tak perlu keluar rumah jika Anda dan keluarga ingin menyantap menu shabu-shabu yang biasanya ditawarkan restoran all you can eat (AYCE).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shabu shabu dengan kuah kaldu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan shabu shabu dengan kuah kaldu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah shabu shabu dengan kuah kaldu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Shabu shabu dengan kuah kaldu menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Shabu shabu dengan kuah kaldu:

1. Ambil Kuah kaldu.
2. Sediakan 2 lt air.
3. Gunakan 4 buah kaki ayam.
4. Ambil 2 batang seledri.
5. Siapkan 2 batang daun bawang.
6. Gunakan 10 butir bawang putih.
7. Ambil secukupnya Garam.
8. Gunakan Shabu shabu.
9. Sediakan 250 gr daging suki.
10. Ambil 10 ekor udang.
11. Gunakan Jamur kuping.
12. Ambil 2 buah tahu jepang.
13. Siapkan Saos shabu-shabu.
14. Sediakan 6 buah tahu merah.
15. Sediakan 50 gr taoco.
16. Siapkan 45 gr saus kacang pedas asam manis.
17. Ambil 50 ml air panas.
18. Sediakan 4 sdm gula.
19. Ambil 2 sdm minyak wijen.
20. Siapkan 30 gr seledri.
21. Ambil 30 gr daun bawang bagian hijaunya.
22. Ambil Alat.
23. Sediakan Kompor portable.
24. Siapkan Panci.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kue putu ayu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Isian bisa disesuaikan selera seperti ditambah udang, cumi, kerang, atau sawi putih. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Jadi perbedaan dari ketiga makanan itu terletak pada kuah kaldu yang digunakan, kalau shabu-shabu biasanya menggunakan kaldu dengan rasa yang ringan sedangkan suki cenderung menggunakan kaldu yang pekat dan kuat dengan rasa yang gurih dan manis, lain lagi dengan hot pot yang mempunyai rasa yang khas karena ada tambahan minyak wijennya.

Langkah-langkah menyiapkan Shabu shabu dengan kuah kaldu:

1. Kuah kaldu : didihkan air lalu masukkan sisa bahan. Masak selama 20menit. Beri garam. Kuah kaldu siap digunakan.
2. Shabu-shabu : pakai kompor portable, pindahkan kuah kaldu ke panci untuk shabu-shabu. Jika sudah mendidih, masukkan sayur yang keras dulu (jamur dan tahu). Setelah mengapung, celup-celup daging dan udang ke kuah kaldu hingga matang..
3. Saos : blender semua bahan hingga halus. Tes rasa. Ini bikinnya kebanyakan taoco jadi warnanya agak coklat. Kalau mau nanti dikurangi taoconya. Wangi sih sudah sama dengan di restoran ya. Sewaktu makan bisa campur saos dengan sambal bangkok. Sisa saos bisa disimpan di kulkas.

Pada shabu-shabu, daging sapi yang diiris tipis dicelupkan sebentar ke dalam panci berisi kaldu pekat, yang sebelumnya telah lama dimasak untuk menghasilkan rasa yang kaya. Setelah direbus, irisan daging sapi tersebut dicelupkan ke dalam aneka saus pilihan, seperti ponzu dari ekstrak jeruk, minyak wijen, dan masih banyak lainnya. Bisa dengan memanggangnya terlebih dahulu atau mematangkannya dalam kuah bumbu yang mendidih. Sementara, daging dalam shabu-shabu pada dasarnya direbus setengah matang dalam kaldu atau saus panas. Daging tersebut kemudian langsung disantap dengan kuah sertta sayuran dan tidak dimakan dengan telur atau saus berbahan dasar kecap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Shabu shabu dengan kuah kaldu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :