Pastel Basah.
Lagi mencari inspirasi resep pastel basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pastel basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pastel basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pastel Basah memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pastel Basah:
- Ambil ...Bahan isian....
- Sediakan 1 kg kentang.
- Ambil 6 biji wortel.
- Sediakan 200 g daging ayam.
- Sediakan D.seledri +D.bawang (seckpnya).
- Gunakan 4 bj bawang putih.
- Ambil 2 bj bawang merah.
- Ambil 1 bj b.bombai (iris).
- Siapkan Merica,garam,gula,penyedap (sesuaikan).
- Siapkan 3 sdm t.terigu.
- Sediakan ....Bahan kulit...
- Siapkan 3/4 kg t.terigu segitiga.
- Sediakan 150 g mentega.
- Siapkan 100 ml minyak sayur.
- Ambil 1 sdt garam halus.
- Sediakan 200 ml air.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 122. Tempe Bacem yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Pastel Basah:
- Potong kentang dan wortel kemudian rebus setengah matang.
- Rebus ayam lalu suwir2.
- Tumis b.bombai serta bumbu halu hingga hrum lalu masukkan ayam,kentang wortel serta dedauan(seledri,d.bawang)..
- Terakhir larutkan tepung dg 3 sdm air lalu masukkan ke bahan isian sampai tercampur..
- Panaskan minyak +mentega jadi satu.
- Campur tepung dan mentega uleni sambil tambahkan air sedikit demisedikit sampai adonan kulit bisa dibentuk....
- Isi kulit dg bahan isian.
- .
- Goreng....nb:api kecil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastel basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :