Gulai Ayam khas Padang. Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat.
Ilustrasi gulai ayam kampung khas Padang, masakan Minang buat Lebaran. (SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO) Coba resep gulai ayam khas Padang dengan cita rasa otentik berikut.
Resep ini memakai ayam negeri, jadi lebih empuk dan cepat matangnya.
Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya.
Sedang mencari ide resep gulai ayam khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam khas Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam khas Padang:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Ambil 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan 2 btg serai, memarkan.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 sch santan instan.
- Ambil 600 ml air (secukupnya).
- Gunakan 1 1/2 sdm garam.
- Ambil 1 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng, utk menumis.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 btr kemiri sangrai.
- Ambil 1 bh cabe merah besar.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Ambil 1 sdt jinten sangrai.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tumis labu siam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang. Resep gulai ayam khas padang adalah menu makanan favorit banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam khas Padang:
- Cuci bersih ayam, lalu kucuri air jeruk nipis, diamkan 10 mnt, bilas sampai bersih. Haluskan bumbu halus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang. Masukkan ayam..
- Tambahkan air secukupnya, beri garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk² sampai merata dan masak sampai ayam matang, empuk dan bumbu meresap. Terakhir masukkan santan instan, aduk rata, tunggu mendidih, lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan😋🥰.
Cita rasanya yang khas karena kaya akan rempah menjadikannya menu andalah di hari raya. Bagaimana tidak, melahap sepiring nasi putih dengan lauk ciri khas warung masakan Padang memang nikmat. Misalkan gulai ayam yang bumbunya nendang itu. Yang menjadi ciri khas dari gulai ayam adalah aroma dan rasanya. Penambahan asam kandis, daun kunyit hingga cabai membuat sajian gulai ayam memiliki aroma dan tampilan yang menggiurkan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :