Pecel Lele.

Lagi mencari inspirasi resep pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecel lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecel Lele:

1. Sediakan 1/2 kg ikan lele.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil Secukupnya garam.
4. Sediakan Bumbu Ikan :.
5. Ambil 3 siung baput.
6. Siapkan 2 butir kemiri.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
8. Sediakan 2 siung bamer.
9. Ambil Bahan Sambal :.
10. Gunakan 20 biji cabe rawit.
11. Gunakan 5 buah cabe merah.
12. Ambil 1 buah tomat.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 1 sdm kacang tanah.
15. Ambil 1 sdm terasi.
16. Sediakan Secukupnya gula.
17. Ambil Secukupnya garam.
18. Siapkan Pelengkap :.
19. Ambil Nasi.
20. Sediakan Kol.
21. Gunakan Timun.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur asem Betawi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Pecel Lele:

1. Cuci dan bersihkan ikan lele. Pastikan lele sudah tidak berlendir lagi. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Haluskan bumbu ikan. Lalu tuang dan balurkan rata pada ikan. (lihat resep).
2. Diamkan sebentar ikan agar menyerap bumbu. Lalu goreng hingga garing. Kemudian tiriskan..
3. Bersih dan siapkan bahan bahan sambal. Goreng cabe,bawang dan tomat serta terasi hingga layu dan tiriskan. Goreng jg kacang tanah..
4. Uleg bahan sambal yg sudah digoreng. Tambahkan kacang tanah, gula dan garam. Aduk rata..
5. Pecel lele siap disajikan dg nasi dan lalapan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :