Semur Betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Semur Betawi is originally from Jakarta; it was named after the ethnic group of Jakarta, Betawi. Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Betawi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Betawi:

1. Ambil 1 kg daging sapi.
2. Siapkan 500 gr kentang (potong2,goreng).
3. Sediakan 3 btg sereh geprek.
4. Ambil 5 lbr daun salam.
5. Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
6. Ambil sesuai selera kecap.
7. Gunakan 1 keping gula jawa.
8. Gunakan secukupnya garam, gula.
9. Sediakan bawang goreng utk taburan.
10. Siapkan bumbu halus.
11. Gunakan 6 siung bawang putih.
12. Siapkan 6 btr kemiri.
13. Gunakan 1/2 sdt lada.
14. Gunakan 1 ruas jahe.
15. Ambil 1 bh biji pala.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 108. Mangut Lele yang Sempurna Tips Anti Gagal

Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Beberapa orang mengatakan, Semur Tahu Betawi lezatnya sampai ke hati, mengambarkan kenikmatannya yang sangat berkesan sampai tak terlupakan.

Cara membuat Semur Betawi:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun salam sereh dan lengkuas.
2. Masukan daging, tuangi kecap,gula merah dan air masak dengan api kecil hingga empuk.
3. Masukan kentang goreng, garam dan tes rasa.
4. Taburi bawang goreng.

Sangat tepat dinikmati dengan Nasi Uduk. Tapi dengan nasi hangat biasa pun sudah membuat satu piring tak akan cukup, karena ingin tambah dan tambah lagi. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama keluarga. Cocok disajikan bersama nasi putih hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :