Ayam Rica Rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Rica:

1. Gunakan 500 gr dada ayam, potong kecil - kecil.
2. Ambil 500 ml air.
3. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
4. Sediakan 25 gr gula merah.
5. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang.
6. Sediakan 🍑 Bumbu Halus :.
7. Gunakan 5 buah bawang merah.
8. Ambil 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
10. Ambil 3 butir kemiri goreng.
11. Gunakan 1 ruas jempol jahe.
12. Gunakan 1 ruas jempol kunyit.
13. Sediakan 9-15 buah cabe rawit merah (sy 10 cabe rawit +1 bh cabe merah.
14. Gunakan 🍑 Bumbu Aromatik :.
15. Siapkan 5 lembar daun jeruk, iris halus.
16. Siapkan 1 batang serai, ambil putihnya, iris halus.
17. Siapkan 1 lembar daun pandan, iris kasar.
18. Ambil 1 ruas jari lengkuas, geprek.
19. Ambil 1 batang daun bawang, iris halus.
20. Ambil 1 ikat kemangi, petiki.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Puding milo oreo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica:

1. Cuci bersih ayam, lalu potong kecil - kecil.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang..
3. Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun pandan dan serai, tumis hingga harum..
4. Masukkan ayam, aduk" ayam sampai rata terbalut bumbu, masak hingga ayam berubah warna..
5. Tuang air, beri garam, gula merah, kaldu bubuk dan irisan bawang bombay. Aduk rata, masak ayam hingga matang dan bumbu meresap..
6. Masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata. Masak hingga daun kemangi layu. Angkat..
7. Sajikan hangat - hangat..

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam Rica-Rica Ayam rica rica adalah salah satu makanan dari Manado, Sulawesi Utara. Cita rasa dari masakan ini adalah rasa pedasnya yang membuat ketagihan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :