Ikan Salem - Kecombrang (bumbu kuning). Lihat juga resep Pindang Salem bumbu kuning enak lainnya. Ikan ekor kuning salah satu ikan air laut yang banyak dicari karena memang memiliki kelezatan dagingnya yang empuk dan juga gurih kala diolah dengan sedemikian rupa. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan khususnya ikan ekor kuning kami akan mencoba membuat masakan diolah dengan bumbu kecombrang.

Paduan kecombrang dan cabai membuat ikan goreng ini makin. Kecombrang atau bunga honje terutama dijadikan bahan campuran atau bumbu penyedap berbagai macam masakan di Nusantara. Kuntum bunga ini sering dijadikan lalap atau direbus lalu dimakan bersama sambal di Jawa Barat.

Anda sedang mencari ide resep ikan salem - kecombrang (bumbu kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan salem - kecombrang (bumbu kuning) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Pindang Salem bumbu kuning enak lainnya. Ikan ekor kuning salah satu ikan air laut yang banyak dicari karena memang memiliki kelezatan dagingnya yang empuk dan juga gurih kala diolah dengan sedemikian rupa. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan khususnya ikan ekor kuning kami akan mencoba membuat masakan diolah dengan bumbu kecombrang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan salem - kecombrang (bumbu kuning), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan salem - kecombrang (bumbu kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan salem - kecombrang (bumbu kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Salem - Kecombrang (bumbu kuning) memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Salem - Kecombrang (bumbu kuning):

1. Sediakan 1 kg ikan salem (potong²).
2. Ambil secukupnya kecombrang.
3. Sediakan bumbu kuning (dihaluskan semua) :.
4. Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
5. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
6. Ambil 1/2 ruas jahe.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas muda (potong²).
8. Ambil 5 siung bamer.
9. Siapkan 4 siung baput.
10. Gunakan 7 butir kemiri.
11. Sediakan secukupnya garam kasar utk di ulek.
12. Gunakan sereh (geprek saja).
13. Sediakan 4 lbr daun salam.
14. Ambil secukupnya garam halus, kaldu bubuk ayam, gula pasir.
15. Gunakan secukupnya air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Kecap Pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kecombrang yang dikukus juga kerap dijadikan bagian dari pecel di daerah Banyumas. Di Pekalongan, kecombrang yang diiris halus dijadikan campuran pembuatan megana, sejenis urap. Arsik, Masakan Sehat dengan Bumbu Unik Khas Batak. Ciri khas arsik adalah wajib mengandung andaliman, kecombrang, dan asam cikala. (Foto: Shutterstock) Arsik - sajian berupa ikan mas berbumbu kuning dengan rasa asam, pedas dan pekat bumbu ini merupakan hidangan tradisional suku Batak dari Sumatera Utara.

Cara menyiapkan Ikan Salem - Kecombrang (bumbu kuning):

1. Lumuri ikan dgn sedikit garam, kemudian goreng hingga matang..
2. Potong² kecombrang dan cuci bersih, lalu geprek semua bagian bonggol kecombrang..
3. Ulek semua bumbu halus, tumis bersamaan dgn sereh geprek dan daun salam. tumis hingga harum..
4. Masukkan ikan, aduk rata. tambahkan air serta garam+kaldu+gula pasir, aduk rata, terakhir masukkan kecombrang/honje. sambil tes rasa dan didihkan hingga air menyusut..
5. Setelah air menyusut, matikan api dan hidangkan. selamat menikmati 🧡.

Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Simak cara pembuatanya di bawah ini ya! Resep Masakan Ikan Laut Tuna Bumbu Kuning.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Salem - Kecombrang (bumbu kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :