Ayam Bakar Taliwang. Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side.

With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore. Ayam Bakar Taliwangku khas Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Gunakan 1 buah Jeruk Nipis.
3. Siapkan 1 ruas jahe.
4. Sediakan 1 sdm garam.
5. Sediakan 65 ml santan instan.
6. Sediakan 3 gelas besar air.
7. Ambil 2 bungkus palm sugar.
8. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
9. Ambil 2 sdm kecap manis.
10. Sediakan Bumbu Halus.
11. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
12. Siapkan 7 siung Bawang putih.
13. Sediakan 10 buah cabai merah keriting.
14. Gunakan 3 buat cabai merah besar.
15. Sediakan 6 butir kemiri (digoreng).
16. Sediakan 2 ruas kencur.
17. Sediakan 1 batang serai.
18. Siapkan 5 lembar daun jeruk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Bakar Kecap yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Asli nikmatnya karena bumbu utamanya langsung dikirim dari Lombok lohh. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Cuci bersih ayam kemudian berikan perasan jeruk nipis,garam dan jahe yang sudah di geprek. Diamkan 15 menit kemudian bilas dengan air.
2. Blender bahas halus kecuali serai dan daun jeruk.
3. Tumis bumbu halus serai dan daun jeruk dengan minyak hingga harum Kemudian berikan garam, gula, palm sugar, penyedap rasa..
4. Kemudian masukkan ayam kedalam bumbu dan berikan santan juga air. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap kedalam ayam.
5. Jika sudah menyusut maka tinggal kita panggang atau bakar dengan teflon anti lengket lalu sajikan dengan plecing kangkung..
6. Untuk plecing kangkung bisa liat resepnya disini (lihat resep).

Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :