Opor ayam kuah santan merah. Opor ayam memang identik disajikan saat lebaran. Tapi sekarang dengan resep opor ayam ini, kamu bisa memasak opor ayam kapanpun untuk keluarga tercinta. Jangan lupa juga disajikan dengan nasi hangat.

Cita rasanya yang spicy membuat resep opor ayam lebaran ini cocok untuk Moms dan keluarga yang suka makanan pedas. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.

Sedang mencari ide resep opor ayam kuah santan merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah santan merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah santan merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuah santan merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Opor ayam memang identik disajikan saat lebaran. Tapi sekarang dengan resep opor ayam ini, kamu bisa memasak opor ayam kapanpun untuk keluarga tercinta. Jangan lupa juga disajikan dengan nasi hangat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuah santan merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kuah santan merah menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam kuah santan merah:

1. Sediakan 1 kilo ayam negri.
2. Gunakan 8 siung bawang merah.
3. Gunakan 4 siung bawang putih.
4. Ambil Jahe, kencur, kunyit kira"3 cm masing".
5. Ambil 6 buah cabe merah.
6. Ambil Santan (saya menggunakan santan instan merk kara UK. 65ml).
7. Sediakan Lengkuas, 3 lembar salam, 2 batang sereh.
8. Gunakan 3 buah kemiri.
9. Gunakan Jinten, merica dan ketumbar secukup nya.
10. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
11. Siapkan Garam, gula, masako rasa ayam (atau sesuai selera anda).
12. Sediakan Air secukup nya.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Menu harian: chicken roll, capcay, sambalado ikan asin yang Enak Tips Anti Gagal

Demikian resep dan cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng. Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Susu Keju enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuah santan merah:

1. Potong ayam menjadi 12 bagian, cuci bersih dan sisih kan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit, jinten, merica, ketumbar, cabe merah..
3. Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, sereh (geprek) salam, sampai benar" matang dan harum.
4. Masukan ayam, tambahkan santan dan air secukup nya. Tambahkan garam, gula, masako ayam. Aduk" jangan sampai santan pecah.
5. Koreksi rasa, opor siap disajikan tambahkan bawang goreng jika ada.. Selamat mencoba.

Karena daging ayam kampung yang lebih gurih akan memberikan rasa yang lebih kata pada kuah opor. Tips Mendapatkan Daging Ayam Kampung Terbaik Jika kamu bingung dimana bisa mendapatkan daging ayam kampung segar untuk resep opor ayam tanpa santan, kamu bisa mendapatkan semuanya via aplikasi HappyFresh. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Opor ayam juga bisa dibuat untuk lidah-lidah yang suka dengan pedas. Kuah kental dengan kaldu pedas yang tercampur dengan ayam lembut pastinya akan membuat kamu selalu nambah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah santan merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :