Ayam ungkep. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan.

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing..

Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam ungkep memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam ungkep:

1. Gunakan 1 ekor ayam (potong sesuai selera).
2. Sediakan 1 sachet bumbu ungkep (saya pakai merek racik).
3. Sediakan 1 batang sereh.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 1 sdm garam.
6. Gunakan 1 sdm kunyit bubuk.
7. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
8. Ambil secukupnya garam.
9. Sediakan 1000 ml Air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam geprek yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak. Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. Ayam Masak Ungkep, Resipi Jawa Yang Sangat Sedap Salah satu resipi masyarakat Jawa yang popular adalah ungkep. Kalau time raya atau ada majlis keramaian, hidangan ungkep selalu dihidangkan.

Langkah-langkah membuat Ayam ungkep:

1. Bersihkan ayam,dan potong potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
2. Masukkan air,tunggu sampai matang lalu baru masukkan ayam yang telah dibersihkan.
3. Setelah itu masukkan bumbu ungkep ayam,garam,bawang putih bubuk,kunyit bubuk,daun salam dan sereh..
4. Ungkep ayam dan bumbunya sampai air sudah tinggal 1/2.
5. Setelah air sudah 1/2,matikan kompor lalu tiriskan ayam.
6. Setelah ayam sudah tidak panas lagi,masukkan kedalam wadah/plastik kiloan (kalau saya plastik kiloan).
7. Masukkan ayam kedalam kulkas,dan jika ingin goreng tinggal ambil sesuai yg diinginkan.
8. Selamat mencoba.

Macam masak lemak tapi kuahnya pekat. Masakan jawa ini sangat mudah dimasak. Ia tidak memerlukan bahan-bahan yang susah. Rasanya lazat dan hampir menyamai masakan rendang. Anda harus cuba resepi ini untuk merasai keenakannya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :