Ayam Goreng Cabai Garam. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Di wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit,masak sambil di aduk hingga bawang kecoklatan. Masukkan garam, lada dan gula, aduk rata.
Kocok telur lalu campurkan dengan ayam yang sudah diungkep lalu goreng ayam di dalam minyak panas lalu tiriskan.
Tumis bawang putih hingga kecoklatan lalu masukan bawang bombai, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan daun bawang hingga harum.
Ayam Goreng Cabai Garam, sajian pas buat kamu yang suka masakan pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng cabai garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng cabai garam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Di wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit,masak sambil di aduk hingga bawang kecoklatan. Masukkan garam, lada dan gula, aduk rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabai garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng cabai garam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng cabai garam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Cabai Garam menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Cabai Garam:
- Sediakan 200 gram dada ayam fillet.
- Ambil Tepung bumbu serba guna (bisa merk Kobe atau sasa).
- Ambil 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 6 buah cabai rawit merah.
- Sediakan Garam.
- Ambil Kaldu jamur.
- Ambil Lada hitam.
- Siapkan Bawang putih bubuk.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Air dingin (matang).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar NCC #day3 yang Lezat Tips Anti Gagal
Sajikan bersama nasi putih hangat agar semakin terasa lezat Resep Ayam Goreng Cabai Garam. Menu makan siang keluarga saya hari ini " Ayam Goreng Cabai Garam." Menu Chinese favorit. Diberi sebutan Cabai Garam karena rasanya yang asin dan pedas. Ayam boleh diganti dengan cumi atau udang.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Cabai Garam:
- Potong ayam kecil-kecil. Bumbui dengan kaldu jamur, lada hitam, dan garam. Diamkan ±30 menit agar bumbu meresap..
- Geprek dan cacah bawang putih atau bisa juga iris kecil-kecil. Iris cabai rawit..
- Siapkan tepung bumbu serbaguna. Ambil secukupnya, masukkan dalam wadah. Tambahkan tepung terigu, sedikit lada hitam, dan bawang putih bubuk secukupnya. Aduk rata..
- Siapkan mangkok, isi dengan air dingin..
- Baluri ayam dengan tepung yang sudah diracik, remas-remas hingga ayam terbalur dengan tepung. Celupkan ayam ke air es, angkat dan tiriskan, kemudian baluri lagi dengan tepung kering. Lakukan 2-3 kali..
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya..
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih dan cabai yang sudah diiris. Aduk aduk, masukkan garam. Tumis sampai harum dan bawang putihnya mulai kecoklatan, hati-hati jangan sampai gosong..
- Angkat cabai dan bawang, tiriskan minyak. Kemudian taburkan di atas ayam goreng, campur hingga merata. Siap disajikan..
Level pedasnya juga boleh disesuaikan selera kita. Masukan tepung ke potongan dada ayam, beri air sedikit. Goreng dada ayam (sisihkan) Iris semua bahan iris. Panaskan mentega, masukan bawang putih tunggu hingga layu, baru masukan irisan daun bawang, cabai rawit dan cabai kriting tambahkan garam sesuai selera. Setelah semua layu masukan dada ayam goreng, lalu ratakann masakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng cabai garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :