Soto Ayam Pacitan. Apalagi suami kalaupun tiap hari makan soto ga akan bosen dia 😅. Soto pacitan ini adalah varian dari makanan soto yang banyak digemari masyarakat Indonesia, akan tetapi soto pacitan mungkin agak berbeda dengan varian soto lainnya, seperti soto kudus, soto semarang, maupun soto Lamongan. Testimoni Pelanggan Soto Ayam Pacitan dari teteh aida Endeus Lover.

Soto yang paling banyak penggemarnya dirumah 😆. Ayam yang sudah direbus sampai empuk dsiapkan dan air kaldunya digunakan untuk kuah. Masukkan bumbu yang sudah digongso tadi ke dalam panci.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam pacitan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam pacitan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam pacitan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam pacitan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Apalagi suami kalaupun tiap hari makan soto ga akan bosen dia 😅. Soto pacitan ini adalah varian dari makanan soto yang banyak digemari masyarakat Indonesia, akan tetapi soto pacitan mungkin agak berbeda dengan varian soto lainnya, seperti soto kudus, soto semarang, maupun soto Lamongan. Testimoni Pelanggan Soto Ayam Pacitan dari teteh aida Endeus Lover.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam pacitan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Pacitan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Pacitan:

1. Gunakan 400 gram ayam, potong2, beri jeruk nipis, diamkan 15mnt. Bilas.
2. Ambil 1400 ml air untuk merebus ayam dan kuah.
3. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1/2 sdm garam.
5. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
6. Siapkan 10 siung bawang merah.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Gunakan 3 butir kemiri.
9. Sediakan 1 cm jahe.
10. Gunakan 1 cm kunyit.
11. Gunakan 1 sdt merica butir.
12. Ambil Bumbu cemplung :.
13. Sediakan 2 lembar daun salam.
14. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
15. Ambil 2 batang sereh ukuran kecil, memarkan.
16. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan.
17. Sediakan Bahan pelengkap :.
18. Sediakan Soun, siram air panas.
19. Gunakan Kol, iris halus.
20. Siapkan Tauge.
21. Sediakan Seledri, iris halus.
22. Gunakan Daun bawang, iris halus.
23. Gunakan Keripik kentang (saya pakai instant merk Lay's Potato).
24. Sediakan Kacang tanah goreng.
25. Siapkan Bawang goreng.
26. Ambil Sambal rebus (10 rawit merah + 2 bawang putih direbus, haluskan).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Empal daging sapi sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tambahkan jahe, lengkuas, daun pre dan daun seledri serta tomat. Lihat juga resep Soto Pacitan enak lainnya. Komposisi soto Pacitan jauh lebih simpel dibanding soto kebanyakan. Hanya paduan kuah bening, kecambah, suwir ayam kampung, ditambah taburan bawang goreng, irisan seledri, dan kacang tanah goreng utuh.

Cara membuat Soto Ayam Pacitan:

1. Didihkan air dipanci masukkan ayam, masak sampai ayam empuk. Buang buih2 yang mengapung diatas air rebusan ayam. Angkat ayam, suwir-suwir dan sisihkan..
2. Kuah: ambil 1500-2000ml air rebusan ayam. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus. masukkan bumbu halus yang sudah ditumis bersama bumbu cemplung kedalam air rebusan ayam, didihkan. beri gula garam, cicipi rasa. Angkat.
4. Tata soun, ayam suwir, kol iris, tauge, sambal rebus (saya skip biar anak ikut makan) siram dengan kuah, taburkan kacang tanah goreng, keripik kentang dengan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng. Siap disajikan..

Tidak 'ruwet' seperti soto Surabaya, Lamongan, soto-soto di Jawa Tengah apalagi Soto Betawi. Rebus ayam kampung di dalam air mendidih hingga matang dan empuk,angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus bersama jahe, laos, serai dan daun salam hingga harum. Tuang kaldu ayam, garam dan gula pasir, aduk hingga semua bumbu meresap. Di Pacitan, sotonya disebut soto Pacitan dan memiliki kekhasannya sendiri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Pacitan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :