Ayam bakar / panggang bumbu rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang. Masukkan ayam, sambil diaduk hingga berubah warna.

Lagi mencari ide resep ayam bakar / panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar / panggang bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar / panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar / panggang bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar / panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar / panggang bumbu rujak menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar / panggang bumbu rujak:

1. Ambil 1 ekor ayam utuh potong 12.
2. Ambil 2 lbr salam.
3. Gunakan 1 batang sere bagian atas, ikat.
4. Gunakan 2 ruas lengkuas, bagi dua, geprek.
5. Ambil 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis.
6. Gunakan 5 cabe rawit.
7. Sediakan 2 sdm kecap manis.
8. Sediakan 3 sdm rajangan gula merah.
9. Gunakan (Bisa ganti gula putih, pakai kecap lebih byk).
10. Siapkan Garam.
11. Sediakan Kaldu jamur (optional).
12. Ambil 3 gelas belimbing air.
13. Ambil Bumbu halus:.
14. Ambil 10 siung Bawang merah (segenggam).
15. Gunakan 5 siung Bawang putih.
16. Sediakan 5 Cabe rawit.
17. Ambil 6 Cabe keriting.
18. Siapkan 1 buah Tomat ukuran sedang.
19. Gunakan 1 btg sere bagian putihnya.
20. Sediakan Terasi.
21. Sediakan Garnish:.
22. Sediakan Kemangi, selada, kol, timun, labu siam baby kukus, dll.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Martabak Manis Teflon yang Lezat Tips Anti Gagal

Tambahkan air asam jawa, aduk rata. Tuang santan cair lalu aduk sampai mendidih. Tambahkan santan kental, masak sambil diaduk hingga kuah mengental. Bakar ayam sambil dioles bumbu di bara api hingga harum dan kecoklatan.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar / panggang bumbu rujak:

1. Tumis bumbu halus dgn salam, lengkuas, sere hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata. diamkan +- 30 detik sambil dibolak balik agar bumbu meresap. Api sedang..
2. Masukkan air, rawit, garam, gula, lada, kecap, kaldu. Aduk rata. Diamkan hingga air hampir asat. Masukkan daun jeruk. Cek rasa. Matikan api..
3. Panaskan grill pan/panggangan. Oles ayam dgn bumbu. Panggang hingga kematangan yg diinginkan..
4. Letakkan ayam panggang ke panci bumbu, aduk2 hingga sisa bumbu tercampur rata. Taruh dipiring saji dengan garnish lalapan. Sajikan..

Baca juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Maknyus. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum. Padahal ayam bakar (panggang) bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar / panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :