Ayam Goreng Kalasan.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 13 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan 1-2 ekor ayam kampung, buang tulang belakang nya dan biarkan utuh (saya gunakan 2 ekor ukuran kecil).
2. Ambil 1 L air kelapa.
3. Ambil 1 butir kelapa, buat 250 mL santan kental.
4. Sediakan 50-75 gram gula Jawa (boleh ditambah).
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Sediakan 2 sdm kecap manis.
7. Ambil 2 lbr daun salam.
8. Ambil 1-2 iris lengkuas, memarkan.
9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
10. Sediakan 8 butir bawang merah.
11. Ambil 6 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt biji merica atau lada putih.
13. Siapkan 4 butir kemiri.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Goreng Mentega Saus Pedas yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan:

1. – Tumis bumbu halus hingga harum. – Masukkan daun salam, lengkuas dan santan kental. Masak hingga mendidih. – Tambahkan ayam dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. – Tuang air kelapa. Didihkan. – Bumbuhi dengan garam secukupnya. Kecilkan api dan masak hingga empuk. – Saat setengah empuk, tambahkan gula Jawa dan kecap. – Tiriskan. – Siapkan wajan penggorengan, api sedang. Goreng ayam hingga kecokelatan. – Sajikan dengan nasi putih, sambal dan lalapan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :