Opor Kuning Ayam Kampung. Saya genapkan challenge #GA_TheNextLevel dengan resep yang satu ini. Cara membuat Opor Kuning Ayam Kampung, resep Panaska minyak, tumis bumbu halus,lengkuas,sereh,daun jeruk dan daun salam hingga harum. Opor ini berkuah banyak, sangat cocok disajikan bersama lontong atau ketupat, sebagi sajian khas lebaran dan hari raya lainnya.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati.

Lagi mencari inspirasi resep opor kuning ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor kuning ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Saya genapkan challenge #GA_TheNextLevel dengan resep yang satu ini. Cara membuat Opor Kuning Ayam Kampung, resep Panaska minyak, tumis bumbu halus,lengkuas,sereh,daun jeruk dan daun salam hingga harum. Opor ini berkuah banyak, sangat cocok disajikan bersama lontong atau ketupat, sebagi sajian khas lebaran dan hari raya lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor kuning ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor kuning ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor kuning ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Kuning Ayam Kampung memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Kuning Ayam Kampung:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 250 ml santan kental.
3. Siapkan 750 ml santan sedang.
4. Siapkan Bumbu:.
5. Gunakan 5 siung bawang merah.
6. Ambil 3 siung bawang putih.
7. Ambil 4 butir kemiri.
8. Ambil 1 sdt ketumbar.
9. Gunakan 1/2 sdt jintan.
10. Ambil 1 ruas kunyit.
11. Ambil 1 ruas jahe.
12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
13. Ambil 2 batang serei.
14. Siapkan 2 lbr daun salam.
15. Ambil 3 lbr daun jeruk.
16. Ambil Secukupnya garam.
17. Sediakan Secukupnya gula pasir.
18. Ambil Secukupnya lada bubuk.
19. Sediakan 1 genggam kelapa parut. Sangrai hingga kecokelatan lalu ulek halus (optional).
20. Ambil Pelengkap (optional):.
21. Sediakan Telur rebus.
22. Ambil Tahu goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Pindang Ikan Mas yang Enak Tips Anti Gagal

Berikut ini resep opor menggunakan ayam. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di … Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Cara membuat Opor Kuning Ayam Kampung:

1. Potong ayam sesuai selera. Rendam dalam air, beri cuka dan garam. Diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih..
2. Haluskan duo bawang, kemiri, ketumbar, dan jinten. Tumis hingga matang lalu masukkan daun salam, serei, daun jeruk, jahe, dan lengkuas..
3. Masukkan ayam. Aduk-aduk hingga terbaluri bumbu. Masukkan santan sedang. Saya pindahkan dulu ke panci yang tutupnya rapat agar ayam empuk. Masak di atas api kecil dengan panci tertutup selama 1 jam atau hingga benar-benar empuk. Atau bisa juga dipresto selama 30 menit..
4. Saya pindahkan lagi ke wajan setelah empuk. Masukkan santan kental dan kelapa parut sangrai. Masak hingga mendidih. Jangan lupa diaduk biar santan tidak pecah. Beri garam, gula, dan lada bubuk. Koreksi rasa..
5. Tambahkan telur rebus dan bawang goreng sebagai pelengkap. Taburi bawang goreng. Siap disajikan..

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Lihat juga resep Ayam Kampung Bumbu Kuning enak lainnya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Cara Membuat Opor Ayam Kuning: Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Kuning Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :