Ayam Bumbu Gepuk Tabur Serundeng.

Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu gepuk tabur serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu gepuk tabur serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu gepuk tabur serundeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu gepuk tabur serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu gepuk tabur serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Gepuk Tabur Serundeng menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Gepuk Tabur Serundeng:

1. Ambil 1 ekor ayam pejantan (berat 550gr), potong 4 lalu cuci bersih.
2. Siapkan 4 cm lengkuas geprek.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 100 gr gula merah aren.
5. Sediakan 2 sdm kecap manis.
6. Sediakan 400 ml santan sedang.
7. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Gunakan 5 butir bawang merah.
10. Ambil 5 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 sdt ketumbar.
12. Siapkan 1.5 sdt garam.
13. Ambil Bahan serundeng :.
14. Gunakan 1/4 buah kelapa parut.
15. Siapkan Sisa kuah ungkepan ayam, saring dulu (kurleb 150ml).
16. Gunakan Bahan sambal :.
17. Sediakan 15 buah cabe merah keriting (digoreng).
18. Sediakan 5 butir bawang merah (digoreng).
19. Ambil 1 buah tomat merah besar (digoreng).
20. Gunakan 1/2 sdt garam.
21. Gunakan 1 sdt gula pasir.
22. Sediakan Pelengkap :.
23. Ambil Lalapan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Gepuk Tabur Serundeng:

1. Campur santan, ayam, bumbu halus, gula aren, kecap, lengkuas dan daun salam. Ungkep hingga airnya tinggal 1/4. Pisahkan ayam dan kuah ungkepnya.
2. Serundeng : Campur kelapa parut dan sisa kuah, aduk rata. Pindahkan kewajan teplon lalu sangrai hingga kering. Serundeng siap disajikan.
3. Sambal bawang : Ulek semua bahan sambal, garam dan gula pasir. Tumis hingga tanak. Koreksi rasa dan siap disajikan.
4. Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama serundeng, sambal dan lalapan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu gepuk tabur serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :