Pastel Basah.

Lagi mencari ide resep pastel basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel basah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pastel basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pastel basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pastel Basah memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pastel Basah:

1. Sediakan 📌Bahan Isi :.
2. Gunakan 1/2 kg wortel.
3. Gunakan 1/4 kg kentang.
4. Ambil 1/2 kg ayam (dada).
5. Sediakan 3 butir telur rebus.
6. Gunakan 6 siung bawang putih.
7. Ambil 5 butir kemiri.
8. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
9. Gunakan secukupnya merica.
10. Gunakan daun bawang prai.
11. Gunakan garam.
12. Gunakan secukupnya gula.
13. Sediakan penyedap rasa.
14. Ambil secukupnya pala.
15. Siapkan 📌Bahan Kulit :.
16. Ambil 500 gr tepung terigu.
17. Sediakan 100 gr mentega.
18. Ambil 2 bungkus masako.
19. Ambil 3 butir telur.
20. Ambil kaldu ayam.
21. Siapkan minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Gulai tahu yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Pastel Basah:

1. Membuat Isi : Potong seperti dadu kecil kentang,wortel,dan ayam.(sebelumnya ayam direbus terlebih dahulu).
2. Langkah berikutnya membuat bumbu. Ulek semua bahan yg telah dipersiapkan seperti bawang putih, merica, garam, dan pala. Ulek hingga bahan halus. Jika sudah tambahkan bawang prai dan daun jeruk..
3. Jika bumbu telah halus, masak atau tumis pada wajan dengan sedikit minyak. Setelah wortel dan kentang empuk atau mulai matang, tambahkan sedikit kanji(satu sendok teh saja) berfungsi untuk mengikat wortel dan kentang. Jika sudah mengental matikan kompor dan taruh dalam mangkuk..
4. Membuat Kulit : Langkah pertama untuk membuat kulit yaitu dengan mencampurkan semua bahan seperti terigu, telur, mentega, masako dan kaldu ayam..
5. Langkah selanjutnya uleni adonan sampai kalis.
6. Setelah kalis pipihkan adonan dengan menggunakan alat pemipih (gilingan)sampai tipis.
7. Kemudian cetak dengan menggunakan tutup toples (atau sesuai selera Anda).
8. Jika sudah membentuk bulatan isi kulit dengan isian yang sudah dibuat td. Jangan lupa beri potongan telur rebus..
9. Satukan kedua sisi dari bulatan tadi kemudian beri bentuk dengan cara mencubit dan menarik bagian pinggir. Jika sulit cara lain bisa menggunakan garpu dengan cara ditekan tekan bagian pinggir nya seperti pada gmbar..
10. Jika sudah, pastel siap digoreng dengan minyak panas. Goreng hingga kecoklatan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pastel basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :