Ayam Bakar Mercon.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar mercon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar mercon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Mercon memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Mercon:

1. Ambil 1 ekor ayam utuh (0.7kg).
2. Gunakan selada.
3. Ambil timun.
4. Ambil Bumbu Halus.
5. Ambil 5 butir bawang putih.
6. Sediakan 7 butir bawang merah.
7. Sediakan 15 butir cabe rawit setan.
8. Ambil 1/2 sendok teh Lada bubuk.
9. Ambil 3 lembar daun salam.
10. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
11. Gunakan 1 cm kunyit.
12. Gunakan 1 batang serai di geprek.
13. Ambil 2 lb daun jeruk.
14. Gunakan Se ujung jari asam jawa.
15. Sediakan Garam se cukupnya.
16. Siapkan 1 sendok Gula pasir.
17. Gunakan 2 sendok kecap manis.
18. Gunakan 1 lt air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Lemet Singkong yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Mercon:

1. Cuci ayam dan tiriskan. Haluskan bumbu halus selain daun salam, serei, lengkuas, daun jeruk.
2. Masukkan semua bumbu ke wajan, dan tambahkan air. Rebus ayam dengan api sedang sampai air berkurang dan bumbu menempel di badan ayam.
3. Setelah air berkurang dan ayam empuk, cek rasa dulu yaa.. sementara itu siapkan pemanggang nya. Bisa pake arang langsung atau pake kompor dengan pemanggang. Kalau mama Ita pake pemanggang yang di bawahnya di alasi pasir, jadi panasnya merata tapi engga bikin gosong. Sambil di panggang oleskan sisa sisa bumbu di wajan tadi sampai habis. Musti agak sabar yaa sampai ayam kecoklatan daa bumbu meresap..
4. Setelah dipastiin aroma bakaran meresap ke dalam badan ayam, angkat dan siap di sajikan bareng daun selada & timun 😍😍😍 engga perlu bikin sambel lagi karena udah huh hah pedes rasanya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :