Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas). Resep Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas). Sering kali beli ayam geprek bensu minta sambalnya yang banyak karena pedasnya bikin nagih. Akhirnya pengen coba bikin sambal ala bensu yg cetar pedas.

Sedangkan cara membuat sambal matah untuk ayam geprek adalah: Cuci bersih semua bahan. Ulek cabai rawit, cabai besar, dan terasi sampai halus lalu tambahkan garam. Cara buat ayam geprek sambal matah yang segar dan pedas memang sangatlah mudah dibuat sendiri dirumah, kalian bisa membuatnya untuk dijadikan pelengkap makanan.

Lagi mencari ide resep ayam geprek sambal matah (cetar pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah (cetar pedas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas). Sering kali beli ayam geprek bensu minta sambalnya yang banyak karena pedasnya bikin nagih. Akhirnya pengen coba bikin sambal ala bensu yg cetar pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah (cetar pedas), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambal matah (cetar pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal matah (cetar pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas):

1. Siapkan 4 potong (dada/paha Ayam).
2. Siapkan 2 lembar daun salam dan daun jeruk.
3. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
4. Siapkan Bumbu Halus:.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdt garam dan merica (secukupnya).
9. Gunakan 1/2 sdt garam dan royco.
10. Ambil Adonan Crispy:.
11. Siapkan 2 butir putih telur.
12. Sediakan 2 sachet tepung (sajiku crispy).
13. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (Royco).
14. Siapkan Bahan sambal matah:.
15. Gunakan 5 siung bawang putih.
16. Ambil 10 cabe rawit merah.
17. Ambil 2 buah jeruk limo (peras airnya).
18. Gunakan 1/2 sdt garam.
19. Siapkan 1/2 sdt Gula merah.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Akar Pinang Homemade yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam Adalah Protein Yang Baik Untuk Otot. Protein merupakan salah satu nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Ayam geprek disandingkan dengan lalapan sayur dan sambal yang pedas. Simak resep membuat ayam geprek sambal matah berikut.

Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas):

1. Cuci bersih ayam dan bahan bumbu yg lainya. Kemudian ungkep ayam dengan bumbu yg disediakan tadi hingga meresap..
2. Ambil 3 sendok tepung campur dengan telur kocog lepas, lalu lumuri ayam dengan tepung basah. Kemudian gulingkan ayam kedalam tepung bumbu kering. Lakukan langkah tersebut dua kali..
3. Panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
4. Buat sambal matah: goreng cabai dan bawang putih setengah matang. Kemudian uleg kasar tambahkan garam, gula dan kaldu secukupnya..
5. Kemudian geprek ayam dengan baluran sambal diatasnya. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk lemo dan lalapan agar segar rasanya. Yummmy... Ayam geprek siap untuk disajikan..

Sambal matah terasa pedas segar karena diracik dari beragam rempah. Sambal khas Bali ini juga bikin olahan ayam hingga lidah. Ayam geprek sambal matah biasa disajikan sebagai menu makanan praktis di kafe-kafe. Kamu dapat membuat ayam geprek sambal matah untuk makan siang atau ide berjualan juga. Setelah mencicipi menu andalannya, kamu perlu mencoba paket nasi wangi ala Ayam Koplo.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal matah (cetar pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :