Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

You can also grill the chicken over charcoal grill. Blend or grind the spice paste. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Gunakan 1 Kg Ayam.
2. Sediakan 2,5 sdm air asam jawa.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 batang sereh geprek.
6. Ambil 1/2 keping Gula Jawa.
7. Sediakan 200 ml santan.
8. Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur.
9. Ambil Bumbu halus.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Gunakan 3 butir kemiri.
13. Sediakan Kunyit.
14. Siapkan Jahe.
15. Gunakan 6 buah cabai merah keriting (sesuai selera).
16. Sediakan 6 buah cabai rawit merah (sesuai selera).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Oseng tetelan sapi yang Lezat Tips Anti Gagal

Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Cuci bersih ayam, kemudian potong sesuai selera. Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit.
2. Tumis semua bumbu halus hingga wangi,masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga bumbu matang dan harum..
3. Kemudian tuangkan santan,air asam, gula,kaldu, dan kecap. Masak hingga mendidih. Tes rasa kemudian masukkan ayam..
4. Jika ayam sudah matang dan air mulai surut matikan kompor. Siapkan panggangan kemudian panggang ayam..
5. Setelah makan sajikan diatas piring kemudian taruh sisa bumbu diatas ayam yang sudah di panggang/dibakar. Sajikan penuh cinta..

Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Sebagai alternatif sajian ayam di hari raya, ayam bakar bumbu rujak ini pilihan yang cocok.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :