Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
You can also grill the chicken over charcoal grill.
Blend or grind the spice paste.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Gunakan 4-5 potong ayam.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Gunakan 2 Lembar Daun salam.
- Ambil 2 Lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Gunakan Sejempol lengkuas.
- Gunakan Sejempol kunyit.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Siapkan Sedikit terasi.
- Ambil 1/2 gula merah.
- Sediakan 10 Cabe merah keriting.
- Gunakan 8 Cabe rawit hijau.
- Siapkan 3 Bawang merah.
- Siapkan 3 Bawang Putih.
- Gunakan 1/2 sendok teh lada & ketumbar halus.
- Gunakan 1 bngks santan Kara.
- Gunakan 250 ml Air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Pentol corah madiun yang Lezat Tips Anti Gagal
Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam lalu peraskan jeruk nipis. Haluskan Cabe, Bawang, kemiri, kunyit.
- Tumis Bumbu yg Sudah di haluskan. Lalu masukkan sereh Dan lengkuas yg sudah digeprek, Daun salam & jeruk..
- Masukkan Lada & ketumbar, terasi & gula merah. Tumis sampai harum.
- Lalu tumis sebentar. Masukkan santan Dan air. Masak sampai air menyusut Dan kental.
- Ambil ayam. Lalu Bakar.
- Sisa Bumbu dimasak lagi sampai menyusut Dan lebih kental (ini untuk bumbu ayam nya nanti).
- Setelah ayam Bakar matang, angkat dan baluri dgn sisa Bumbu tadi.
- Selesai Dan siap dihidangkan dgn nasi Putih.
Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :