1. Ayam rica-rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.
The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.
Missing all the delicious food I left behind in Indonesia, I start learning to cook them.
Sedang mencari inspirasi resep 1. ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. ayam rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1. ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 1. ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 1. ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 1. Ayam rica-rica memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 1. Ayam rica-rica:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 buah cabe merah.
- Sediakan 1/2 sdt merica bulat.
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Siapkan Sedikit jahe.
- Sediakan Sedikit Kunyit.
- Siapkan 6-8 batang daun kemangi.
- Siapkan 1 buah tomat potong².
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep [137] Pepes Tahu Jamur Kuping yang Lezat Tips Anti Gagal
This was my first attempt to make Ayam Rica-rica and it turned out really yummy. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Cara membuat 1. Ayam rica-rica:
- Potong ayam sesuai selera,.
- Didihkan air, masukan garam lalu ayam dan rebus hingga matang.,setelah itu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam sebentar saja, jangan sampai kering.tiriskan.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah cabe rawit,merica,kemiri,jahe dan kunyit lalu tumis dengan minyak panas...
- Setelah itu masukan ayam,aduk² hingga merata. Beri sedikit air masukan daun kemangi dan tomat,tanbahkan garam dan penyedap rasa kalo suka. Aduk² kembali sampai merata tutup. Setelah ayam meresap dan air menyusut ayam rica² siap dihidangkan..
- Selamat mencoba😊resep sederhana mudah²an cocok dilidah kita🙏😀.
Lihat juga resep Ayam Rica-rica enak lainnya. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 1. Ayam rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :