Opor Ayam Merah.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Merah memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Merah:

1. Sediakan 1 ekor ayam merah, potong 12.
2. Sediakan 2 buah kelapa tua uk kecil utk santan.
3. Sediakan 🍁Bumbu halus.
4. Gunakan 10 siung bawang merah.
5. Gunakan 7 siung bawang putih.
6. Ambil 2 sdm ketumbar.
7. Sediakan 1 sdm merica.
8. Ambil 3 btr kemiri sangrai.
9. Gunakan 3 cm jahe.
10. Ambil 3 cm kunyit.
11. Siapkan 🍁Bumbu cemplung.
12. Siapkan 3 btg sereh geprek.
13. Siapkan 5 cm laos geprek.
14. Siapkan 5 lbr daun salam.
15. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
16. Sediakan 2 sdt garam.
17. Ambil 1 sdm gula aren.
18. Siapkan 1 sachet gula diabetasol(aku punya DM jadi lg ngurangin gula).
19. Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep No bake choco pudding cake yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Merah:

1. Rebus ayam sampai mendidih, lalu buang air rebusan pertama, ganti air baru lalu rebus lagi sampai empuk dan air menyusut.
2. Sambil menunggu ayam empuk, haluskan bumbu(aku di blender). Buat santan dr 2 buah kelapa tadi.
3. Setelah ayam empuk, matikan kompor.Tumis bumbu halus dg minyak goreng, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos, oseng sampai wangi.
4. Masukkan ayam, aduk sampai bumbu tercampur lalu masukkan air kaldu bekas rebusan, masak sampai mendidih dan air agak menyusut.
5. Masukkan santan kental, tunggu mendidih lalu masukkan garam, gula aren, gula diabetasol, aduk rata.Koreksi rasanya hhmmm gurih nikmat rasanya ga kalah sama ayam kampung.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :