Soto Ceker Ayam Lamongan.
Lagi mencari inspirasi resep soto ceker ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker Ayam Lamongan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ceker Ayam Lamongan:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam.
- Ambil 3/4 serai.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 12 butir bawang putih.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Ambil 3 ruas kunyit.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 sdm ketumbar.
- Ambil 1/2 sdm merica.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan Daun bawang.
- Sediakan Toge.
- Sediakan Bihun.
- Siapkan Kol.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ikan Nila Bakar Metode Teflon yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker Ayam Lamongan:
- Bersihkan ceker, kemudian direbus dengan air mendidih (air sesuai selera) saya sekitar 1.5 liter.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harus, kemudian msukkan daun jeruk, serai, daun salam, dan geprek lengkuas aduk hingga layu..
- Kemudian masukkan bumbu tumisan ke dalam air kaldu ceker yang direbus tadi, masukkan juga kaldu ayam, garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata serta koreksi rasa. (gula pasir 1/2 sdt, boleh skip yaa)..
- Biarkan air mendidih dan bumbu meresap, hidangan siap disajikan..
- Selamat mencoba guys!! 😂 Saya tidak pake koya, saya suka begini aj 😋.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ceker Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :