Ayam goreng Kalasan ala mama Dafi. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam goreng Kalasan dipopulerkan pertama kali oleh Mbok Berek dari Desa Tirtomartani Kalasan, Kabupaten Sleman, Yogyakarta.
Resep ayam goreng kalasan merupakan salah satu resep favorit yang banyak dicari orang.
Tidak salah memang, karena ayam goreng kalasan ini merupakan sajian khas yang lezat dengan cita rasa gurih manis dan daging yang empuk dan bagian luarnya yang krispi, membuat masakan ini digemari.
Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan ala mama dafi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan ala mama dafi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam goreng Kalasan dipopulerkan pertama kali oleh Mbok Berek dari Desa Tirtomartani Kalasan, Kabupaten Sleman, Yogyakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan ala mama dafi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kalasan ala mama dafi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kalasan ala mama dafi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng Kalasan ala mama Dafi menggunakan 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng Kalasan ala mama Dafi:
- Siapkan 1/2 kg sayang ayam.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1 lmbr daun salam.
- Siapkan secukupnya jahe.
- Ambil secukupnya lengkuas.
- Sediakan secukupnya gula merah.
- Gunakan 1 gelas air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Wedang Sari Kacang Merah yang Sempurna Tips Anti Gagal
Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di Nusantara, karena rasanya yang gurih dan juga manis. Pertama kali ayam goreng Kalasan diperkenalkan oleh Mbok Berek dari Dusun Bendan, Desa Tirtomartani Kalasan, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Kini ayam goreng ini populer hingga di berbagai kota di Indonesia. Ciri khas ayam goreng ini memakai ayam kampung dengan bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng Kalasan ala mama Dafi:
- Cuci sayap ayam hingga bersih, taruh di wajan, ulek semua bumbu dan masukan, campur hingga rata ungkep sampai masak.
- Setelah masak panaskan minyak goreng, sayap ayam di goreng dengan api sedang sampai kekuning-kuningan, tiriskan siap di hidangkan selamat mencoba.
Dengan rentang waktu selama itu, maka tak heran jika ayam goreng kalasan kini menjadi salah satu kuliner yang melegenda yang berasal dari Yogyakarta. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ajaklah keluarga Bunda saat menyantap kudapan terbaik ala resep ayam goreng kalasan yang melegenda. Pernah dengar ayam goreng kalasan belum, nih?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng Kalasan ala mama Dafi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :