Gulai Kepala Ikan.

Lagi mencari ide resep gulai kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kepala ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kepala ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Kepala Ikan menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kepala Ikan:

1. Siapkan 1 kepala ikan Kakap, belah 2 (me: 1 ikan Patin ukuran sedang).
2. Siapkan 1 bh Jeruk nipis.
3. Ambil Bumbu halus :.
4. Siapkan 9 siung bawang merah.
5. Ambil 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
7. Sediakan 1/2 cm Jahe.
8. Ambil 1 cm Kunyit.
9. Ambil Bahan lainnya :.
10. Gunakan 1 btg serai.
11. Ambil 1 lb daun jeruk.
12. Sediakan 1 lb daun Kunyit, simpulkan.
13. Ambil 1 cm lengkuas, memarkan.
14. Gunakan 2 keping asam kandis.
15. Ambil Secukupnya gula garam, kaldu jamur.
16. Siapkan 1000 ml santan (dari setengah kotak santan instan yg diencerkan).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Lodeh gori tewel yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Ikan:

1. Cuci bersih kepala ikan, lumuri dg air jeruk nipis dan garam secukupnya. Biarkan 15 menit agar meresap, kemudian bilas ikan, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai dan lengkuas. Tumis hingga daun layu. Kemudian masukkan santan, aduk2 hingga mendidih.
3. Setelah santan mendidih, masukkan kepala ikan, asam kandis. Tambahkan gula, garam, dan penyedap..
4. Masak hingga santan mengeluarkan minyak dan kepala Ikan matang. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.. 😍😍👍.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kepala Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :