Gulai Ayam Padang ala rumahan. Lihat juga resep Gulai Ayam khas Padang enak lainnya. KOMPAS.com - Memasak gulai ayam bisa memakai ayam kampung atau ayam negeri. Namun, bila ingin lebih empuk dan cepat masak, lebih baik gunakan ayam negeri saja.

Ada rahasia membuat gulai ayam lezat khas Padang ini. Baca juga: RESEP Membuat Peyek Kacang, Simak Rahasia Buat Peyek Tipis dan Renyah Tahan Lama, Masak di Rumah Yuk Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan Resep Gulai Ayam Enak Khas Padang - Sulawesi lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis aneka masakan Padang. Lihat juga resep Kare Ayam/ Gulai Ayam enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam padang ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam padang ala rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Gulai Ayam khas Padang enak lainnya. KOMPAS.com - Memasak gulai ayam bisa memakai ayam kampung atau ayam negeri. Namun, bila ingin lebih empuk dan cepat masak, lebih baik gunakan ayam negeri saja.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam padang ala rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam padang ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam padang ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Padang ala rumahan memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ayam Padang ala rumahan:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 3 buah kentang dipotong dadu.
3. Gunakan 3 telor rebus.
4. Sediakan 1 kotak kecil santan kara.
5. Ambil Air hangat (takaran suka suka).
6. Ambil secukupnya Bawang goreng.
7. Sediakan Bumbu kasar:.
8. Sediakan 2 batang serai geprek.
9. Ambil 3 cm lengkoas geprek.
10. Ambil 1 lembar daun kunyit.
11. Ambil 1 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk remas.
13. Ambil 3 buah asam kandis.
14. Sediakan Bumbu halus:.
15. Sediakan 10 siung bawang merah.
16. Sediakan 4 siung bawang putih.
17. Siapkan 1/4 cabe keriting.
18. Gunakan 5 butir kemiri di oseng.
19. Gunakan 3 cm jahe.
20. Ambil 3 cm kunyit.
21. Gunakan 1/4 sdt ketumbar bulat.
22. Gunakan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bistik sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Padang ala rumahan:

1. Blender atau uleg semua bumbu halus.
2. Siapkan air hangat diwadah, campurkan santan kara sambil diaduk rata.
3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu kasar, tunggu sampai harum.
4. Setelah tumisan harum, masukkan santan yang telah dicampur air hangat ke wajan, aduk sampai rata.
5. Setelah teraduk rata masukkan ayam, kentang, telur rebus, dan garam masak hingga matang (selama proses memasak, santan diaduk terus biar tidak pecah).
6. Setelah ayam empuk, matikan kompr, lalu taburi bawang goreng dan selamat menikmati....

Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Buat sendiri menu nasi padang untuk keluarga di rumah. Lebih sehat dan rasanya tak kalah lezat dengan yang ada di Rumah Makan Padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Padang ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :