Soto Ayam Lengkap (pake koya).

Lagi mencari ide resep soto ayam lengkap (pake koya) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lengkap (pake koya) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lengkap (pake koya), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lengkap (pake koya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lengkap (pake koya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lengkap (pake koya) menggunakan 37 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lengkap (pake koya):

1. Gunakan 1/2 ekor ayam (ayam bs menyesuaikan).
2. Gunakan 1 btg daun bawang.
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Siapkan secukupnya Gula.
5. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur.
6. Sediakan Bumbu Cemplung.
7. Gunakan 2 ruas laos di geprek.
8. Siapkan 1 btg serai (klo kecil 2btg) di geprek.
9. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
10. Sediakan 2 lbr daun salam.
11. Ambil Bumbu Halus.
12. Siapkan 6 siung bawang merah.
13. Gunakan 4 siung bawang putih.
14. Ambil 5 btr kemiri sangrai.
15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan 1 sdt merica butir.
17. Siapkan 2 ruas jahe.
18. Gunakan 2 ruas kunyit(bakar bentar).
19. Siapkan Bumbu/sayur pelengkap.
20. Sediakan Kol iris tipis.
21. Siapkan Toge di blansir.
22. Sediakan Soun rendam air mendidih bentar.
23. Siapkan Telor rebus.
24. Ambil Tomat.
25. Gunakan Kentang di rebus.
26. Ambil Koya bubuk.
27. Ambil 5 bj kerupuk udang.
28. Ambil 2 bj bawang putih.
29. Siapkan secukupnya Garam.
30. Ambil secukupnya Gula.
31. Siapkan secukupnya Kaldu totole.
32. Siapkan Sambel soto.
33. Ambil 2 bj cabe kriting.
34. Ambil 8 bj cabe rawit.
35. Gunakan 2 siung bawang putih.
36. Sediakan 100 ml air.
37. Siapkan Jeruk nipis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kecap yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lengkap (pake koya):

1. Siapkan bumbu halus,lalu blender.
2. Rebus ayam sebentar,begitu mendidih buang air nya+busa.
3. Lalu rebus lagi ayam pakai air baru (aku pake 2L air,doyan kuah soalnya) dan campur bumbu cemplung.
4. Tumis bentar bumbu yg sdh dihaluskan td trs tambahin air dikit dan masukin ke panci isi ayam td,tambahkan garam,gula,kaldu secukupnya Didihkan.
5. Tambah potongan daun bawang dan didihkan bentar Ayam nya di angkat,tiriskan lalu di goreng ya,trs bs d suwir2 di mangkok pas disajikan.
6. Buat koya,goreng kerupuk udang dan bawang putih yg d iris tipis,lalu blender jd 1 pakwe chopper tambah gula,garam,kaldu totole dikit.
7. Bikin sambel nya,rebus cabe rawit,cabe keriting dan bawang putih (5menit stlh mendidih),angkat trs ulek atau d chopper,kemudian tambahin air 100ml(sesuai selera) tambah garam rebus bentar tambah jeruk nipis dikit.
8. Tgl susun sayur pelengkap di mangkok lalu siram kuah panas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lengkap (pake koya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :